冬天喝什么汤对身体好，南方和北方的汤有什么区别，你知道吗？

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就对于我在的北方来说，汤的种类还是很多的，在天气寒冷的冬天喝什么汤合适，那要根据自己居住的地方的特色和自己的口味喜好还有体质各种原因来决定的。

我在郑州，首先推荐的就是胡辣汤，胡辣汤就是在河南地区仅次于烩面的有名食物了！最出名的胡辣汤地点就是河南的周口市和西华县的北舞渡胡辣汤的，胡辣汤浓稠而不粘腻，麻辣鲜香，汤的颜色泛红，又拥有糊的颜色，主要配料就是胡椒，辣椒，熟牛羊肉，高汤，面筋黄花菜，木耳等，在寒冷的早上来碗热乎乎的胡辣汤，要几块钱的水煎包，用筷子夹着往汤里一泡，大口吃下，满足就完事了。味道鲜美，辛而不辣，自有一番味道。

还有就是清汤类的了，清汤类包括羊肉汤，而羊肉汤温和驱散寒气，温补阳气，疲劳的时候来一碗，更是大有益处。该汤用羊肉和冬瓜片，山药或者胡萝卜作为主要食材，味道鲜美，汤色清澈，老人小孩都能喝。

还有就是酸辣汤了，这也是本小编会做的一个汤了，我基本就是准备好豆皮和黄花菜，木耳，肉丝就要看自己喜欢粗的还是薄的了，酸辣汤，酸和辣一定要凸显出来，酸辣汤味道的好与不好就是盐和胡椒醋的比例了，盐在一碗酸辣汤里面就是可以控制酸和辣的口感，还是很重要的。在吃饭喝酒之后和这个汤，用处还是很大的，有醒酒去腻的作用，如果消化不好也可以助消化，所以大部分不太想吃饭的时候就会特别想喝酸辣汤。

因为小冷不是南方人，所以对南方的汤不是太了解，但是因为上学期间经长去南方游玩，所以还是知道南方做汤基本都是用煲的方法来做的，就像有排骨玉米汤，不油不腻，汤感湿滑，并且带有玉米的清甜气，如果再加上成块的青萝卜，更是美味。

其实每个人在冬天都会有自己想喝的汤，也许是因为这个汤代表着家乡，也是想和妈妈亲手熬的汤，其实只要在寒冷的冬天喝上一口热乎乎的汤就是最幸福的了。

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