鸡肉搭配什么菜炒好吃

鸡胸肉的两个较大的部分称为鸡胸肉。这两个较大的肉块非常珍贵。首先，它们具有很高的营养价值，例如蛋白质含量高，脂肪含量低，因此特别适合减肥和健身的人们，吃鸡胸肉可以减少脂肪和增加肌肉，因此优势非常突出。那么鸡胸肉应该炒什么呢?

鸡胸肉配什么菜炒好吃?

一、西兰花炒鸡胸肉

西兰花是高纤蔬菜，含大量抗氧化合物，有助养颜及抗癌。同时，西兰花的数种化合物可以有助抑制雌激素，身体在较少雌激素的情况下，会燃烧较多剩余脂肪。鸡胸肉是低脂高蛋白。

主料：西兰花300g，鸡胸肉100g，姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

减脂增肌食谱-西兰花炒鸡胸肉的做法步骤

1鸡胸肉切小块，放入生姜，料酒，生抽抓均腌制一会。

2西兰花切成差不多大小，锅中放水煮沸，放入西兰花焯水2-3分钟，取出用冷水冲一冲。

3锅烧热，放少许橄榄油(或许食用油也可以)放姜和鸡胸肉，炒至快变成白色，加入焯水后西兰花翻炒，加入少许盐即可出锅。觉得清淡，也可出锅前放入少许蚝油。

二、芦笋炒鸡胸肉

主料：芦笋，鸡胸肉，胡椒粉，盐，料酒，鸡精，淀粉，鸡汁，小葱，姜丝

的做法步骤

1鸡胸肉切丁

2鸡丁加入盐胡椒粉料酒淀粉腌制10分钟

3芦笋切段

4锅里烧开水加盐煮断生捞出备用

5锅里倒油下腌制好的鸡丁煸炒3分钟左右煸的有点焦黄即可出锅备用

6锅里留余下的油把小葱姜丝煸香

7鸡丁和芦笋一起下锅炒1分钟放少量清水和鸡汁翻炒1分钟加入盐料酒胡椒粉糖出锅前加入水淀粉收汁

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