电饭锅做蛋糕中间怎么不熟

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电饭锅里的蛋糕中间没煮熟的原因是加热时间不够。因为电饭煲无法设定温度的温度，我们很难预测用它做蛋糕需要的时间。如果我们在做蛋糕的时候不确定蛋糕是否煮熟，我们应该看看牙签是否会粘在蛋糕上。如果粘住了，说明蛋糕没做好。

为什么电饭锅蛋糕中间不熟

若是用电饭锅做的蛋糕中间没熟的话，一般都是因为加热蛋糕的时间不够久，导致它没有完全熟透。因为电饭锅并不像烤箱一样可以设定温度，能让我们更好的把控加热蛋糕的时间。

想要判断电饭锅蛋糕有没有蒸熟的话，就可以把牙签进入蛋糕里面，如果我们抽出牙签之后发现它上面还粘着蛋糕的话，就代表蛋糕还没有完全熟，这时候就要继续对蛋糕进行加热。

电饭锅蛋糕的做法非常简单，我们只需要先把面粉、蛋黄、牛奶混合在一起制成面糊，再把它和打发的蛋白混合均匀，最后把调制好的蛋糕糊倒入电饭锅里面即热即可。

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