火锅店变身潮人集结地（朝天门是如何做到的）

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现在的餐饮市场，掀起了一股网红探店打卡的新风潮，各线网红博主游走在各大火锅店、中餐店、湘菜馆、粤菜馆之间，用自己的口耳眼鼻去品味美食，为网友挖掘值得品尝和打卡的宝藏餐厅。就在这样的风潮之下，有着80多年历史的非遗火锅朝天门，就成了火锅界的宠儿，网红们争相前来打卡。

火锅店变身潮人集结地，朝天门火锅究竟是如何做到呢？餐饮人可以来学习一下！

1.将重庆味搬运到世界各地

重庆火锅好吃，似乎已经是一个共识了，但是随着行业的扩张，越来越多不正宗的火锅也开始在行业内流行起来，披着重庆火锅的外衣，但味道上却难担重庆火锅的名号，要想在外地吃到地地道道的重庆牛油麻辣火锅，已经是一件小概率的事情了。而朝天门火锅却将地地道道的重庆火锅味道搬运到了世界各地，无论你在上海、杭州，还是海外西班牙、迪拜都能尝到跟重庆本地一样的醇香滋味，味道十分上头。

2.将重庆城搬到食客眼前

美食哪能没有美景配，朝天门火锅尤其重视门店的环境体验，在对每一家单店进行设计的时候，都结合了本地的环境特色和文化要素，并且为了突出重庆火锅的主题，装修设计之时，还会融入一些重庆元素，比如洪崖洞景观、长江索道、十八梯、朝天门码头等等，让人通过眼前的浮雕以及壁画的呈现，看到一个古老而又真实的重庆城，大城风范，瞬间了然于心。

3.匠心出品，打造精品级火锅食材

当然，朝天门火锅能吸引一大批高审美、高颜值的网红达人，还与独一无二的精致菜品有关。朝天门火锅的菜品有多别样？我们分享几道经典菜品你就能感受到这个非遗品牌的魅力了。“手切小黄牛”是朝天门火锅响当当的招牌，质感爆棚的圣旨盘，彰显着荣誉和地位，是拍照打卡的不二道具，还有插在烽火台上的小郡肝，造型别致，食欲满满，当然还有做成麻将形状的嫩豆腐，真的非常有老重庆的气息，每一道都可谓是精品级的火锅食材，值得一涮。

综上所述，要想吃重庆火锅？要想吃高颜值的重庆火锅？要想吃高颜值的重庆非遗火锅？来朝天门火锅就对了，这个号称潮人集结地的火锅馆，等你来打卡！

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