没吃过沈阳这家火锅店(都不敢面对这几天的持续大降温)
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一年一度的抢秋膘时节又来啦!
不把身上的热量都激发出来,都不敢面对最近这持续的大降温。
想吃得热乎还想吃得健康?
嘉里城4楼的揽香老火锅今年又来约你喝养生汤了!
时隔一年,揽香的调调不减:
一进门,右手边的四个大字极为醒目“无辣不欢”,裱在精致的画框里文绉绉的告诉你,生活里,有辣才够味!
往里走几步,就能看见他家的别样小包间,不是凳子椅子大沙发,却像是一个个被竖起来的竹篮子割出了分界线,配着头顶的灯束,恍惚间竟忘了这是家火锅店。
敞开式厨房透明的玻璃擦得锃亮,窝在那竹篮子里眼瞅着肉片一片片切出来,摆得漂亮,吃的也放心。
等等,咱这是来吃火锅的,不是来吟诗作对的!
来人,上锅底!
猪肚鸡拼老火锅
还上次来被木瓜番茄锅底圈了粉,啥都没涮呢,汤先喝了好几碗,这次我们又种草了猪肚鸡锅底!
在这里,一边麻辣过瘾,一边疯狂养生有了无限可能!
咱先把筷子撂在一边,把汤勺甩出来,趁着锅里的汤正咕嘟着,捞出一碗精华!
一不小心钻进汤勺里的枸杞、东倒西歪飘在汤上的菊花花瓣、沉浮在汤汁里粗壮厚实的猪肚、一碗都装不下的大鸡肉块。
一碗喝下去,整个人都热气腾腾的。
贴秋膘
秋豆麻袋!
千万别把锅都捞干了,咱这是吃火锅来的,不只是来喝汤的!
另一半老火锅正等着你调戏,揽香家的辣锅料极厚,看着锅底的大块牛油就沉甸甸的证实了这一点。
锡盟加厚羔羊肉
抢秋膘,抢的就是肉。
精选锡盟的小羔羊肉,瘦肉的红、肥肉的白相间排列,吃起来肥而不腻,还捎带着汤汁的鲜味,这一筷子,吃的就是个丰实。
澳洲特选肥牛
羊肉吃完,再试试牛肉。
大片的肥牛被齐刷刷的码在石板上,夹起来,一筷子杵到锅底,之前的离子烫不见了,一身的陶瓷烫裹着辣汤,肥牛大变身,成功!
野生竹荪
这一盘子,可是秋季养生的上品。扔进那一锅猪肚鸡里,充分吸收了汤汁,嚼上几口,还有点脆呢!
爆浆手打芝士鲜虾丸
鱼滑、虾滑吃腻了,那揽香的芝士鲜虾丸就是特殊的那一例。
千万别把这球球煮久了,不然下一秒,你就错过了它带给你的“突如其来”。
3.5分钟,用勺子捞出来,别急着放嘴里!(烫!)先用筷子在丸子中间捅个小洞:
Pu!!芝士就咕叽咕叽的涌了出来,挑起筷子,丝丝连连。
揽香拌鸡架
筷子拿累了,那就歇一会,动动手指,展示一下东北人的实力:
鸡架静静地在盘子里等着你,毕竟这是咱东北的地界,鸡架,一只都不能少!
养生的汤喝得面色红润,大片的肉嚼得了满嘴的醇厚,是时候走起来溜达溜达了。
门口的那一排零食大海碗,这个时候,就起到了填缝的作用:
切好的西瓜、洗得干干净净的南果梨、在盆里晃晃悠悠的牛奶龟苓膏,随便盛,可劲造!(量力而行,杜绝浪费!)
站起来溜达之前,同桌还不忘了喊你:
“嘿!帮我再带份调料回来!!”
和旁边的零食果蔬区一样,这些家伙,你也可以随便操控,站在那,看着这些个瓶瓶罐罐还有点科学怪人上身的感觉。
牛肉粒千万别错过,不论加进哪种调料里,都是锦上添花的存在!
今天这秋膘抢的,还真是有点上头了呢!
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