秋季进补给孩子吃啥好 一道白煮鸡（让孩子身体强壮不得病）

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秋季是适合给孩子进补的时节，因为秋季气温转凉，人的阳气弱阴气盛，孩子的抵抗力大大减弱。这时候，我们就需要给孩子吃一些能量高、强筋骨的食物，来帮助孩子抵抗疾病。

接下来，小编准备给大家推荐一款美食，它的名字叫做白煮鸡。它里面的鸡肉，含有丰富的蛋白质，能够帮助人体增强抵抗力、强健筋骨，从而预防感冒等季节性疾病。鸡肉经过简单的水煮后，营养并不会流失太多，反而更容易被人体所吸收，味道也变得极其美味。它清淡不油腻的口感，更容易让孩子喜欢，哈哈，下面就来一起看看它的做法步骤吧！

先准备食材：

鸡肉、葱段、葱丝、姜片、姜丝、料酒、油、盐、味精。

做法步骤：

1、把鸡肉劈成两半，用开水焯一下，去掉鸡肉里的杂质，捞出控干。

2、锅中倒水，放入鸡肉、料酒、葱段、姜片，大火烧开。

3、换成小火，煮至鸡肉烂熟，然后捞出，改刀入盘。

4、砂锅倒油，油热后加葱丝、姜丝炒香，倒入鸡汤、盐、味精，搅拌均匀，倒在鸡块上即可。

怎么样，这道软嫩入味、鲜香味美的白煮鸡，味道是不是相当不错呢？它不仅味道极佳，而且还能让孩子身体强壮、不得疾病，可以说是两全其美了！各位小伙伴们，快回家试一试这道白煮鸡吧！

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