40岁患癌症 活到106岁（她爱吃2种食物 养血补气 你也试试）

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提到癌症，大家都会联想到死亡，人的生命是很脆弱的，当患有癌症后会很大程度的伤害身体，影响生命健康。但是今天不得不提我们的民国第一夫人，一个充满传奇的女性，很多人对于宋美龄的了解，只停留在宋氏三姐妹，美丽而有智慧的一个女人，但是她曾查出乳腺癌并做过两次的手术治疗，老年还有乳腺增生等情况，40岁患癌却活到了106岁，除了有效的治疗外，跟她日常的饮食也有一定的关系的。宋美龄很注意养生，追求健康与美，基本上很少吃肉食，以素为主，爱吃2种食物，养血补气，女性可以试一试。

第一种：菠菜

她很喜欢吃菠菜，菠菜日常可以烧汤，清炒，还可以做成蔬菜沙拉。菠菜中含有较多的影响成分，对身体有着很好的作用，其中的营养成分很高，被阿拉伯人称为蔬中之王，菠菜中含有较多的胡萝卜素和铁元素，有利于帮助人体补充气血，预防贫血以及可以预防夜盲，口角炎等等。菠菜中含有的大量维生素以及抗氧化剂，有助于女性美容养颜，延缓衰老，预防老年痴呆等等。

菠菜在食用中存在一些注意点：1、菠菜在烹饪过程中不易时间过长，以免食物中的维生素氧化；2、不宜与黄瓜同食，因为两者同食可造成菠菜中的维生素C被分解，从而影响菠菜的功效；3、不宜与豆腐同食，有些人喜欢菠菜豆腐汤，但是这种搭配容易造成体内结石的形成，从而诱发肾结石，膀胱结石等等；4，晚上不应吃太多，菠菜早上吃有助于清除淤血，中午吃养血补气，而晚上进食可能会使得钙质沉积，从而影响身体。

第二种：芹菜

芹菜对人体的好处很多，很多患者可能会通过食用芹菜来缓解和预防疾病。芹菜中含有较多的蛋白质，膳食纤维，以及各种营养元素，有抗氧化，抗肿瘤，抗炎，降血压，补铁，补钙，补钾。对高血压、便秘、贫血、消化不良以及痛风、肠癌等患者都有一定的好处。有些高血压的人可用芹菜榨汁来调理血压，预防心脑血管疾病。芹菜可以生吃，烹炒，烧汤，榨汁，还可以做成馅包饺子等等。芹菜在食用过程中，要注意量，不可一次性吃很多，且低血压的人，脾胃虚寒的人不宜吃芹菜，会加重症状，造成身体的不适。芹菜还不宜与黄瓜一起吃，不利于维生素C的吸收，降低营养的吸收。

宋美龄女士除了喜欢吃这两种食物，饮食上还一直主张少量多餐，每次吃的很少，但是每天吃饭的次数多，且经常吃蔬菜沙拉，燕麦粥，以及各种水果，例如苹果，猕猴桃等等。这些食物对身体都有很好的作用，有益于身体健康，还有益于抗氧化，延缓衰老，促进皮肤美貌。

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