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夏季流汗多常喝这汤 低脂鲜美高蛋白(做法简单几分钟煮好一锅)

2022-11-17 分类:养生资讯

夏季因为天气比较炎热,我们毛孔呈舒张状态,阳气外泄,导致流汗较多的情况。其实这也是一个好现象,流汗可以促进新陈代谢,清洁毛孔,排出体内垃圾毒素。还能消耗身体热量,加速血液循环,减少体内多余脂肪能使皮肤光泽细腻。但同时我们也要做好防晒工作,不要长时间暴晒,以免灼伤皮肤造成不必要的损害。另外还要及时补充水分,注意饮水量,多吃富含维生素、高蛋白和一些具有清热解暑作用的食物。

夏季适宜喝一些汤汤水水,不油不腻容易消化,今天就来推荐一款低脂鲜美的海鲜豆腐汤。海鲜的种类比较多,具有高蛋白、低脂肪,鲜美嫩滑的特点,用虾滑、小章鱼、鲍鱼和扇贝肉,搭配豆腐和裙带菜来煮汤,做法简单快捷,几分钟就能上桌,营养丰富鲜掉眉毛,一碗下肚好舒服的,一定要试试!

【虾滑豆腐海鲜汤】

所需食材:虾滑150克 扇贝肉6只 鲍鱼2只 小章鱼1只 内脂豆腐200克 干裙带菜10克 香油2勺 蒜2瓣 盐适量 胡椒粉适量 清水适量 葱1根

烹饪步骤:

1.干裙带菜提前加入适量清水泡发,用流动水反复冲洗,挤干水分备用。

2.取出内脂豆腐切小块,切葱花和蒜片,海鲜我准备了虾滑、扇贝、鲍鱼和小章鱼,可以根据自己的口味选择哟!

3.锅中加两勺芝麻油烧热,放入蒜片小火炒香,接着下裙带菜翻炒1-2分钟。

4.倒入适量清水大火煮沸,再改小火煮5-8分钟,具体时间根据裙带菜的成熟度而定。

5.裙带菜差不多煮熟了,把虾滑一个一个地挤入锅中。我用的是成品虾滑,也可以自己做,就是麻烦一些。

6.然后将小章鱼、扇贝肉和鲍鱼也放进锅中,入豆腐煮两分钟。

7.按照个人口味加盐和胡椒粉搅拌均匀,撒葱花盛出即可。

8.鲜美低脂的虾滑海鲜豆腐汤就做好了,好喝还不腻人,太适合夏天了!

小贴士:

如果裙带菜中含盐量较高要就多浸泡一段时间,反复冲洗干净,再根据自己的口味酌情加盐,以免过咸。海产品类不必煮太久时间,煮老了口感不好。

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