不是吧（鲍鱼的营养价值和鸡蛋差不多）

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俗话说

“一口鲍鱼一口金”

那么鲍鱼的营养价值

是否与其高昂的价格相匹配呢？

今天我们就来研究研究

鲍鱼

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，虽名为鱼，实则不是鱼，而是一种原始海洋贝类，属于单壳软体动物。其味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。

与其它水产动物相比，鲍鱼中的营养素含量有高有低。鲍鱼的蛋白质含量比我们常吃的黄鱼、草鱼都低一些、胆固醇含量却是大黄鱼的两倍多。

从微量元素的角度看，维生素A和维生素E的含量不错，别的营养并不是很丰富。

营养价值：鲍鱼VS鸡蛋

小结

鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别。

想尝尝鲜吃一些鲍鱼当然可以，但是想要高效补充营养，还真的不能指望它有什么特殊作用，还是好好吃鸡蛋吧。

来源：丁香医生 新华网 科普中国-科学原理一点通 中国国家地理

排版：寇梦楠

编辑：赵洋艺

审核：欧阳美华

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