冬日养胃｜6款养胃汤 全家远离胃不适（建议收藏）

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不知不觉，已经进入了寒冬期，愈发寒冷的天气极易胃功能紊乱，引发胃部疾病，胃部疾病患者都在开启养胃和护胃模式，日常饮食调理成了关键。

这些冬日养胃汤建议收藏~

莲藕排骨汤

材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。

做法：猪排骨切段，将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。

木瓜鲩鱼汤

材料：番木瓜、鲩鱼

做法：将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮之后切块备用。然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮，鱼汤变得奶白色就可以起锅了。

桂枣山药汤

材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。

做法：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

参芪猴头菌炖鸡

材料：猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣

做法：将母鸡洗干净切块，然后将母鸡还有其他准备好的中药，一起放入锅中炖煮，直到母鸡肉软烂之后，加入调味品就可以起锅。

萝卜羊肉汤

材料：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

做法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

党参鳙鱼汤

材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

做法:把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。

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胃不好的饮食禁忌

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1、各种各样的甜食

甜食会加速胃酸分泌，加重患者反酸病症，严格禁食糕点、糖果、甜麦片、奶酪以及高糖份饮料等。

2、口感较酸的水果

酸性水果会增加胃酸分泌，加重病情，如柠檬、橘子、酸枣等。

3、糯米类食品

糯米类食品难消化，一旦食用过多就会影响肠胃功能，增加肠胃疾病的风险，如元宵、汤圆、粽子等。

4、浓茶

浓茶刺激性强，容易损伤胃粘膜，导致胃溃疡。

5、油炸食物

此类食物油脂含量较高，会增加肠胃负担，影响病情恢复，如炸鸡、炸牛排、炸猪排、油炸麻花、油条、油饼等。

策划编辑：Candy

资料、图片来源网络

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