健康饮食小贴士

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有时感觉好像我们被有关最新饮食趋势或流行成分的信息轰炸。但良好的营养实际上是全面的饮食，而且这比您想象的要容易。事实上，过一种有营养的生活方式可以很容易也很有趣。

营养不仅仅是维生素——它还包括纤维和健康脂肪。现在是学习帮助全家人吃得更健康的简单方法的最佳时机。

需要专门针对幼儿的提示？了解如何向孩子介绍健康食品。

添加健康脂肪。

并不是所有的脂肪都是坏的。含有单不饱和和多不饱和脂肪的食物对您的大脑和心脏很重要。限制含有反式脂肪的食物，外部图标这会增加患心脏病的风险。健康脂肪的良好来源外部图标 包括橄榄油、坚果、种子、某些类型的鱼和鳄梨。

试试这个：

将牛油果切片放在瘦肉上，或者在早上的冰沙中尝试一些牛油果。

在汤或沙拉上撒上坚果或种子（如杏仁片或南瓜子）。

每周两次在您的膳食中添加一条含有健康脂肪的鱼，如鲑鱼或金枪鱼。

将加工油（如菜籽油或豆油）换成冷榨油，如特级初榨橄榄油和芝麻油。

切断钠。

良好的营养是关于平衡的，这意味着不要摄入过多的某些成分，例如钠（盐）。钠会增加血压，从而增加患心脏病和中风的风险。大约 90% 的 2 岁或 2 岁以上的美国人摄入过多的钠。对于大多数 14 岁及以上的人，钠每天不应超过2,300 毫克外部图标.

试试这个：

避免加工和预先包装的食物，它们可能充满隐藏的钠。许多常见食物，包括面包、比萨饼和熟食肉类，都可能是隐藏钠的来源。

在杂货店，寻找标有“低钠”的产品。

在餐厅，要求在旁边提供酱汁和调料。获取更多在外出就餐时降低钠含量的技巧。

不要使用盐，而是用新鲜柠檬汁、少许无盐香料混合物或新鲜香草为您的餐点增添美味。

增加你的纤维

饮食中的纤维不仅能让你保持规律，还能让你感觉更饱。纤维还有助于控制血糖和降低胆固醇水平。^{3,4新鲜水果和蔬菜、全谷物和豆类（豆类和豌豆）是纤维的良好来源。外部图标}

试试这个：

把生蔬菜切成薄片，放在随身携带的袋子里，作为快餐。

以高纤维早餐开始新的一天，比如撒上山核桃或澳洲坚果的全麦燕麦片。

蒸蔬菜而不是煮它们。购买冷冻蔬菜时，请寻找“速冻”的蔬菜。

在沙拉中加入半杯豆类或豌豆，以增加纤维、质地和风味。

在您的盘子上瞄准各种颜色。

深色绿叶蔬菜、橙子和西红柿等食物——甚至是新鲜香草——都富含维生素、纤维和矿物质。

试试这个：

在沙拉或全麦面食上撒上新鲜香草。

使用罐装番茄（寻找“低钠”或“不加盐”）、新鲜香草和香料制作红酱。

在炖菜和煎蛋卷中加入青椒、西兰花或洋葱等蔬菜丁，增加颜色和营养。

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