大寒逢腊八 适时进补5种食物（顺应季节变化 平安度寒冬）

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大寒是二十四节气当中最后一个，也是一年当中天气最冷的时候。既然这是天气最冷的时候，那一定需要做好防寒工作，不能因天气变冷而影响身体健康。那在大寒的时候应该怎样抵御寒冷呢？食补就是最好的一个选择。适时进补这5种常见食物，顺应季节变化，平安度寒冬！

1、淮山莲子粥：大寒养生要特别注意胃部保暖，饮食宜选温软、淡素及易于消化的食物为好，并做到少食多餐，忌食生冷。淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏；莲子有补脾止泻的功效；粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

2、红薯：大家都知道，红薯是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

3、牛肉：冬季吃火锅必备牛肉，牛肉能增加人体的抗寒能力，充足的铁质能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，使准妈妈身体充满活力。准妈妈一个星期吃3-4次瘦牛肉，不但可预防缺铁性贫血，增强免疫力，更能起到良好抗寒作用。

4、梨：冬天天气比较冷，很多人抵抗力比较差，很容易出现感冒咳嗽的情况。在大寒的时候可以多吃一些梨，具有非常好的清热去火效果，而且还能够润肺生津，对身体健康有非常好的作用。特别是在冬季容易生病的人，在大寒的时候吃点梨是再适合不过的！

5、小米粥：有“黄金粥”、“代参汤”制成，其营养素种类及含量均高于大米，并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素，维生素B1的含量居所有粮食之首。小米粥最养人，可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠，清淡易消化，非常适合老人以及胃不好的人食用。

到了大寒，就是天气到了最冷的时候。在大寒的时候，可以多吃一些上面介绍的食物，当然还有很多食物都是适合大寒食用的，平时可以多做一些了解。通过食用这些食物，能够给身体提供更多的营养，从而让身体素质变得更好，也能够减少很多健康隐患。

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