养颜美容汤这样做 简单美味（家人都喜欢）

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现在随着人们生活水平的提高，人们对于健康饮食看得越来越重要了。吃饭不仅仅是吃饱的问题了，而是要吃得营养，健康。所示怎么吃，吃什么慢慢成为生活中我们经常讨论的问题了。菌汤因其味道鲜美而被众多人喜欢，不单单是因为它的鲜美，更是因为菌汤有着丰富的营养。

菌类一般含有丰富的蛋白质，碳水化合物，粗纤维。经常食用菌类具有养颜美容，清肠养胃的功能，它深受老百姓的喜欢。菌类的吃法也是各种各样，有干锅菌，杂菇汤等等，在我们这里经常流传着这样一句话，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤。从这不难看出菌汤的营养价值确实丰富。

菌类可食用的种类特别多，像我们平时比较常见的有，平菇，蘑菇，金针菇，猴头菇等等。有时候我们在野外旅游的时候会在丛林中看到很多的菌类，但是不是所有的菌类都可以食用，有的菌类是有毒的不能食用，这里大家一定要注意，不要随便在外面采菌类吃。在不清楚的情况虾最好不要食用。

今天小编给大家介绍一款简单的美容养生菌汤，简单美味，家人都喜欢。

准备食材：海鲜菇，虾米，生姜，香葱，西红柿

第一步：将生姜切成姜末，葱白切段，香葱叶切成颗粒状，将海鲜菇清洗干净从中间切成两段。

第二步，西红柿洗干净以后打花刀，就是在西红柿顶端表皮用刀轻轻滑一个十字。锅内烧开水，将西红柿在锅里煮一分钟这时会看到西红柿的皮已经脱皮了，再把西红柿的外皮轻轻撕掉，然后把西红柿切成丁，放碗里备用。

第三步，锅中放油，油温六成热，将西红柿倒入锅中，不停翻炒，再加一小勺水，一直将西红柿炒成糊状为止。然后将西红柿倒入盛有开水的砂锅中，将海鲜菇，虾米，葱段，姜末倒入锅中，小火慢炖十分钟。

第三步，菌汤出锅以后在里面加入葱花，鸡精，香油，盐，鲜香美味的菌汤就做好了。

温馨小贴士：1.外面采的菌类大家谨慎食用

2.西红柿一定要炒制糊状才会更有味

3.菌汤一般吃的就是它的鲜味，所以不用放太多的调料

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