冬季女人最该喝的汤 改善疲劳（美容又养颜）

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人尽皆知虫草是一种非常好的食材，虫草菇的功效其实也和虫草相差不多，并且价格还比虫草更实惠，只是虫草菇很少被人知道，很少有人会想到用这个食材炖汤喝，虫草菇也可以补精益血，强身健体，对骨骼发育有好处，而且如果身体太过于疲劳，用虫草菇炖汤也是能改善疲劳的。

虫草菇是天然的补药，尤其是对于女性来说就应该多喝一些炖汤，虫草菇不仅能补气血养身子，而且还能美容养颜。女性的内分泌失调，皮肤衰老，气血不足都可以通过虫草菇来改善。虫草菇还有改善肝功能，提高肝脏细胞的解毒能力的效果，对于爱喝酒的人这倒是一剂良药。在冬天吃效果会更好，炖一锅汤，全家人都能喝，提高免疫力身体更强壮。

【菜名】排骨虫草菇汤

【制作配料】排骨1根，虫草菇20克，草菇1小把，生姜2片，盐适量。

【制作方法】

1.把草菇和虫草菇用清水泡几分钟，再洗干净备用。

2. 排骨洗干净，用开水煮开去血水放一旁备用。

3.准备一个汤锅，汤锅内放好足够多的清水，放入排骨和生姜一起炖。直到汤变白。

4.放入虫草菇和草菇继续大火炖，汤沸腾后关小火继续炖。

5.加盐，炖至排骨熟烂汤就炖好了。

排骨虫草菇汤一出锅香气就扑鼻而来，虫草菇自然的芳香，加上炖入排骨的味道不需要放入其他的食材，味道已经很鲜美可口。排骨虫草菇汤在秋冬季节喝非常适合，炖多了也不怕坏放在阴凉通风的地方，可以喝两三天；少炖一些汤汁儿更浓郁香甜。

制作排骨虫草菇汤时，根据自己的口味还可以加少量的薏米仁，薏米仁同样也有美容养颜的作用，是一种常见的美容食品；只是女性喝想要达到更好的美容效果，就可以在排骨虫草菇汤里面加上薏仁米；在失眠的时候炖上排骨虫草菇汤喝，能够促进睡眠，虫草菇针对气血虚弱，精神萎靡，失眠多梦，腰肢酸痛有明显迅速的功效。

这么好的排骨虫草菇汤，赶紧学着炖给家人喝吧！

【温馨小贴士】

1.排骨一定要去血水之后再炖，炖出的汤汁儿才会白净；

2.加清水时多加一些，水少了容易炖干；

3.虫草菇和草菇要在排骨汤变白或者汤浓之后再倒入，否则虫草菇和草菇都已经烂熟，排骨还是硬骨头无法咬。

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