怎样合理安排中老年人饮食

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人到中老年，肠胃的功能逐渐不如年轻时强大，也应该越来越注意饮食方面的安排，才更有益于健康长寿。下面几条建议供大家参考：

主食安排米饭、面条、杂粮粥、包子馒头轮着吃。每天不宜一直吃同一种主粮，一天安排2种或2种以上。

主菜比例饮食中蔬果比例占大部分，可以预防大便干燥和肠道疾病。

多吃海产品老年人多有动脉硬化带来苦恼，可以多食用如海带、紫菜等。

饭量控制每顿按时按量吃饭，不宜过饱，细嚼慢咽，千万不可暴饮暴食。

食物质地食物以软、细、熟为主，避免偏硬的和油腻的东西。

搭配汤水每餐中最好能配有汤类，可以润滑肠胃，促进消化和吸收，但注意不能过量饮水。

饮食温度饮食的温度最好接近体温，避免冰冷和太热的；应该尽量少沾烟酒、辣的和刺激的食物。

摄入蛋白质适当增加蛋白质的食用。如鸡蛋、牛奶、大豆、豆腐、花生、豆浆、核桃、猪肉、鱼肉等。

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