深秋1碗汤 滋补又营养(今晚就给孩子做)
每到深秋时节
胃里总想吃点热乎乎的东西
来碗热汤
一口下去寒气驱散
全身上下都暖和了
很多家庭的汤水种类非常单一
不是稀粥就是汤面
天天吃孩子很容易就吃腻了
想给孩子吃点不一样的?
今天小编就教你用
7种最适合秋补的食物熬汤
保证营养又美味
补虚健脾 山药
秋天适宜“润补”,而最适合秋季进补的食物就是山药。
秋天吃山药有补肾益精、健脾益胃、润肺止咳等丰富功效。
山药时蔬汤
铁棍山药、菜心、鲜香菇、胡萝卜、盐、蘑菇精、香油等。
补肺养血 莲藕
“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋天吃“藕”有助于补肺养血,清肺润燥,是最佳的保健食品之一。
莲藕排骨汤
猪排骨、莲藕、盐、白胡椒粉、大葱、姜等。
清心安神 百合
孩子在秋季容易遇到肺热,仔细观察会发现孩子的舌尖部分比较红,此时可以吃点百合,用于清肺热,可避免肺热咳嗽。
莲子红枣百合汤
红枣、莲子、百合、冰糖等。
益胃生津 大白菜
秋冬季北方大白菜是最常见的蔬菜,它性偏凉,可通利肠胃,养胃合中,益胃生津,清热除烦。
大白菜熬汤,极适合便秘、生长发育中的青少年及免疫力低下的人群食用。
白菜豆腐汤
白菜、豆腐、紫菜、味精、盐等。
润肺养胃 银耳
银耳性平,入肺、胃、肾经,可以滋补生津、润肺养胃,在干燥的秋季里,银耳是很好的润燥生津的美食。
供暖后,常呆在暖气房里,虽然身体暖暖和和,但也总感觉心里燥热,口干口渴的,此时用银耳祛燥解渴也是不错的方法。
秋梨银耳汤
秋梨、银耳、枸杞子、冰糖等。
滋补养肺 鸭肉
鸭肉不温不热,还能去热清火、消暑滋阴、健脾化湿,所以给孩子滋阴润肺,用老鸭煲汤也比较合适。
需要注意的是,鸭肉性凉,阳虚、外感风寒的孩子就不太适合吃了。
冬瓜老鸭汤
冬瓜、老鸭肉、盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、香油等。
清热消食 白萝卜
白萝卜性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
有些孩子经常隔几个月就感冒、发烧,之后便会咽痛,这时候经常服用白萝卜汤,清利咽喉把热毒散开。
羊肉萝卜汤
羊肉、白萝卜、香菜、酱油、盐、生姜、料酒等。
还有哪些适合在秋冬喝的好汤?
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本文部分素材综合自健康中国、美食杰等。
编辑:水马不在家
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