两广播电台主持人竟为烤鸭是否美食而争吵（直播节目中摔门而去）

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运营商财经 康钊/文

最近，天津交通广播的节目《红绿灯》引发热议，在11月12日的节目中，男女主播因关于“乾隆白菜”的讨论意见不合，在节目中发生争吵。男主播情绪失控摔门而去，直播就变成了只剩下那个女主播控场。但其中的 ”烤鸭是否美食“也成了最近热议的话题。

来回顾下当时的情景。在11月2日天津交通广播的节目《红绿灯》 直播刚开始时，两个主持人就烤鸭是不是美食这件事情争论起来，男主持人说烤鸭不是美食，并阐述了一下理由。女主持人即刻打断了他的话，并说：“我们看一下听众说什么，我不要再听你说什么了“。要不是烤鸭这个话题，估计后面也不会闹成那样。

我们也来看下烤鸭是否美食。 很多人都知道北京烤鸭非常有名，但其实烤鸭同时也时南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康（即今天的南京），后来的《食珍录》中已记有炙鸭，即烤鸭。

朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京烤鸭”。

可见，烤鸭历史悠久，古代是作为美食的。

百度百度则显示，烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。可见，公共平台也是认为烤鸭是美食。

另外，烤鸭也不便宜，从价格上也够得上美食的标准。

至于那个男主播是否喜欢烤鸭，这也可以理解，萝卜青菜各有所好。

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