5毛钱一个 全家都能吃的补品（延年益寿 可惜没几个人知道）

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第一次听说鸡内金的时候，室长也很懵，但是民间一直有个说法叫做“一两鸡内金等于二两黄金”，鸡内金到底是个什么东西？功效有这么好吗？室长今天就来揭秘这个神奇的食材~

本文无利益相关，鸡内金请自行购买，注意辨别。文中附有鸡内金食谱。

什么是鸡内金？

鸡内金是鸡胃最里面的一层金色薄膜，一般人们在吃鸡内脏的时候，都会把这个东西给丢了。因为人们把鸡内金认为是最脏的东西，却不知道它不仅不脏还是药材，对身体健康很有好处。

鸡内金有什么好处？

鸡内金是具有很高药用价值的重要，最显著的功效是消食化积。

细心的人都会发现鸡的口腔中并没有牙齿，但是喜欢吃一些石头，它们的肠道仿佛与人类的肠道并没有很大的差异，那到底是怎么消化这些坚硬的物质呢？

由于鸡肫中含有一种消化功能非常强大的物质，也就是中医上常说的鸡内金，通过不断的摩擦可以将石头和沙子进行消化，将这些坚硬的东西研磨成粉末状，因此可见鸡内金的消化功能有多么的强大。

由于鸡内金本身功能的强大，所以可以具有很好的健脾开胃的功效，能促进胃液的分泌，从而促进肠道功能的消化和吸收，在中医里已经有了很长时间的运用。

不少朋友在生活中可能会出现胆结石、尿结石等比较严重的情况，在中医的指导下适当地服用鸡内金，可以起到很好的消食化积的功效。

100多年前，有一位伟大的医学家叫张锡纯，被称为近代中医第一人。他在自己的著作《医学衷中参西录》当中，记载了一道叫期颐饼的药膳。

百岁为期颐之年，张锡纯之所以把这种饼命名为期颐饼，是因为他认为常吃期颐饼，有望活到100岁。

期颐饼

【配方】

鸡内金1份、芡实2份、面粉3份、白糖适量

【制作方法】

1、首先把芡实淘水去浮皮，晒干后打粉；

2、再把鸡内金打粉，用滚开的热水浸泡；

3、约六小时后，把鸡内金水倒入芡实和白面中和面，并加入适量白糖调味；

4、面团捏成很薄的小饼，烙成焦黄色即可食用。

注意事项：糖尿病患者不要放白糖，痰湿比较重的人少放或不放糖。

好处：很多中老年朋友都有胃寒、怕冷、腹泻便溏、不能吃凉的之类的症状，有一些就是胃中虚寒的表现，而期颐饼就很适合用来解决这一问题。攻补兼施，使人体达到阴平阳秘，延年益寿的效果。

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