天天百科

3道汤的营养美味做法 孩子孕妇喝了对身体都好(做法简单易学会)

2022-11-22 分类:养生资讯

哈喽,又到了美食分享的时间到了,今天教大家做3道汤的营养美味做法,孩子孕妇喝了对身体都好,做法简单易学会,赶紧来学习吧!

《枸杞乌鸡汤》

1.主料:乌鸡。辅料:盐,生姜,大葱,料酒。

2.准备好食材,将鸡清洗干净,电磁炉烧一锅开水,将乌鸡剁成块状以后,放入电磁炉中焯水。

3.铁锅中不需要放油,将焯水后的乌鸡放入铁锅中,中小火炒干水分。

4.炒制的过程中要不停的翻炒,以防止糊锅。

5.待水分抽炒干以后,乌鸡肉变得紧实,加入一勺料酒。

6.加入大葱段和生姜片,翻炒。

7.一次性添加足量的清水,水烧开以后,将鸡汤倒入到汤煲中,水开以后撇掉浮沫。

8.小火炖一个半小时。出锅前半个小时放盐,出锅前五分钟放枸杞,撒少许香菜即可。

《山药顿鸡汤》

1.主料:母鸡,山药,辅料:盐,红枣,姜。

2.准备好食材,将买回来的鸡清洗干净,准备的红枣姜洗净,姜切成片。

3.把鸡肉放入开水里过血水,煮一分钟左右。

4.捞出的鸡肉,冲洗干净,放入砂锅内。

5.倒入适量的水,差不多没过鸡肉一个手指深的水。

6.盖上盖子,大火烧开,撇掉泡沫。

7.放入红枣和姜片,盖上盖子,转小火慢炖三小时。

8.煲的过程中,把山药去皮洗净,切成差不多的小段。

9.把山药放入煲了三个小时的鸡汤里面,继续煲半个小时。

10.开大火,调入适量盐,煮一分钟关火。

《白萝卜大骨头汤》

1.主料:白萝卜,猪棒骨,香葱,姜片,八角,胡椒粉,香葱。辅料:盐,鸡精,醋,料酒。

2.准备好食材,萝卜切滚刀块,香菜、香葱切段备用。

3.焯水:猪棒骨洗净凉水放锅中,中小火慢慢煮,一定要凉水中小火,这样骨头中的血水杂质才会慢慢煮出来。煮到水开关火,把骨头捞出洗净。煮后的水真的很多杂质很脏。

4.把焯过水的大骨棒放入煮锅中,加入没过骨头的水,放入八角、姜片,滴几滴醋和料酒进水中,为了更好的去处异味。

5.大火烧开,中小火炖五十分钟,加入白萝卜,适量的盐,中火再炖十分钟。

6.萝卜炖成透明软嫩就可以了,加入香菜、香葱段,加胡椒粉、鸡精调味即可。

好了,今天得美食,分享到这里就要结束了,喜欢可以添加关注或者收藏哦,欢迎转载分享给身边的好朋友一起学习,还会有更多美食教程分享给大家哦

如果觉得《3道汤的营养美味做法 孩子孕妇喝了对身体都好(做法简单易学会)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐