经常消化不良 反酸嗳气（这道美食 好吃好做还能养胃 不妨一试）

由于饮食不规律，不少人或多或少存在胃部不适，例如经常反酸嗳气、消化不良等，俗话说“胃是养好的，不是治好的。”可见日常饮食养胃的重要性，每每提及养胃，许多人都会说：“吃小米粥呀，可以养胃。”但由于小米粥过于清淡，很多人不太喜欢喝，除了小米粥还有什么美食能养胃呢？好吃又好做的美食——疙瘩汤，它的食材中用到了荞麦、小米、西红柿等等，其中荞麦含有丰富的维生素P，这种物质有扩张血管的作用，可以起到很好的保护作用，另外，它还含有较多的纤维素和赖氨酸，有一定的预防血压、血脂异常升高的作用；中医认为，小米可入脾胃，这两者互补，达到很好的食疗养生效果；此外，西红柿中的有机酸还有开胃的功效，这几种食材强强联手，既营养又美味，还能促进消化和吸收，美味又健康，好吃好做还能养胃，不妨一试。

美食食材：荞麦粉、面粉、小米、西红柿、鸡蛋、姜、盐、白糖、香油、植物油适量。

美食制作步骤：

1将食材清洗干净，取适量小米加入一点水，上锅蒸熟，姜切末备用。

2取3份荞麦粉和1份面粉，搅匀，然后把蒸好的小米趁热放入其中，混合抓匀。

3西红柿十字切开，开水烫煮片刻，剥去皮，切片。

4热锅放油，倒入西红柿煸炒，待软烂后放入少许姜末，再放入少许盐，再加入水烧开。

5开锅后，放入过好得荞麦和小米，要均匀地铺在汤的表面，然后放入少许白糖。

6打入蛋液，淋上适量香油，出锅即可。

荞麦虽性寒凉，但炒成焦黄色以后，有健脾胃之效，它和小米相互搭配，更是养胃“良方”，好做又不贵，不妨一试，你学会了吗？

【本文由“熊猫营养课堂”新媒体原创出品，图片来源于网络。作者清羽，未经授权，请勿转载】

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