（约会春天）春季养生吃什么 牛肉烩饼好滋味

作者：宝宝知道 经过那夏的花开

春季适合养生，我们家比较喜欢吃牛肉，所以就隔三差五的做一点吃，牛肉对身体比较好。煎煮炒烤炖都很好吃，不同的部位也不同的烹饪方法，但是，结果都是两个字，好吃。

这次用到的饼是我昨天晚上拿电饼铛做的，加了一点点的蔬菜汁，所以颜色有一点发绿。我觉得做烩饼的饼一定要硬一点，如果太软了，加汤的时候就直接变得软乎乎的不好吃，当然，也要看自己家里人的喜好。

准备食材：牛肉，毛葱，西兰花，胡萝卜，娃娃菜，饼

准备调料：油，盐，大酱，鸡精

烹饪方式：烩

口感：清淡

烹饪时间：15分钟

锅热之后先放入一点点的油，然后再把切碎的毛葱放下去翻炒。

炒到毛葱出香味之后，就可以放入切成薄片的牛肉。

牛肉变色了，就可以放入西兰花。其实这些蔬菜大家都可以自由搭配的。

再放一点娃娃菜，其实我做饭我就喜欢颜色比较丰富一点。翻炒均匀到蔬菜变软。

然后加入适量的水，加入大酱，再放入切碎的饼丝。

煮几分钟之后，加入胡萝卜片，再加入盐，鸡精，煮到饼丝熟食材入味就可以。

非常好吃，又非常简单的，菜饭合一，很省事，如果家里吃剩下的饼就可以酱紫做，很美味！

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