教你做滋补又美味的养生汤（萝卜炖羊肉挑战你的味蕾）

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食材列表

羊肉800 克， 白萝卜1根，生姜8块，炖肉调料包1个，黄酒150 克，生抽少许，盐适量，冰糖3个。

做法步骤

1.将羊肉切成大块，洗净后放入锅中。加入清水煮沸锅。煮沸后，用勺子撇去漂浮的泡沫。继续煮3分钟。取出羊肉块，用温水冲洗。将它们切成大小相等的小块，以备后用。

2.将切好的羊肉片放入砂锅，加入切好的姜片、调味料、黄酒和生抽，倒入清水，盖上盖子，用大火打开砂锅，煮沸后煨10分钟，然后转到煨30分钟。

3.此时，白萝卜将被去皮、清洗并切成小块以备后用。到时候，打开砂锅的盖子，把白萝卜切成小块放入锅中，用大火煮，转到小火再煮5分钟，然后打开盖子，加入一些盐调味。

向火中加入几块冰糖，开始收集果汁。当汤快用完时，关掉火，把它从锅里拿出来，放在盘子里。

营养秘密

它具有祛痰、镇咳、滋补、补气的功效，对厌食、消化不良等有很好的治疗效果。

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