冬天（不多吃点对不起自己）
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原创 看理想编辑部 看理想
初冬，天气已经很冷了。
下雪过后， 虽有阳光，但伴随着沁入骨缝的寒风，让人本能地想要寻找更温暖的东西。除了早晨昏昏沉沉，难以从被窝中爬起，夜晚下班后，看到路边的烤红薯摊，也会想要尝上一口香甜与滚烫。
在这样的日子里，人会格外渴望热量，比如一顿火锅、一块小蛋糕、一碗热汤——如果能依偎在毯子里，那就再好不过了。
冬天，是要吃点好的啊，这是最不怕胖的季节，也是最需要温暖的季节。《至味在人间》中，陈晓卿这样形容冬日饮食的美好，“喉结蠕动的同时，阻滞的气血开始融化、流动”。
外面寒冷，但只要咽下一口热乎乎的食物，悲伤、遗憾、暧昧、纠结，就似乎都能够被消融。
现在是冬天，希望你能收获暖意。
“ 冬天，食物意味着什么呢？
01.
/吃一口热乎乎的，是一件人生大事/
《孤独的美食家》
1.
“咕嘟咕嘟”
2.
能让舌头微微发烫、发麻的温度，
是冬天的温度。
3.
有时候烟雾也不代表雾霾，
而是烤肉冒出的香气。
02.
/有温暖的食物，好像就有了对抗生活的勇气/
《我，到点下班》
4.
不管外面是下雪、下雨还是刮风，
只要还能吃一颗汁水横流的小笼包，
工作就好像没有那么可怕。
5.
在温暖的室内，
为冰啤酒干杯
《问题餐厅》
6.
有时还需要一道汤，至于理由，
因为屋顶的寒风需要它，因为它“味道超棒”。
7.
“这汤很暖”
《小森林》
8.
喝完这碗汤，
舒展开筋骨，现在，才算是到家了。
9.
“身体被冻僵的时候，
只要吃一口面片汤”
03.
/随着哈出的空气，那些遗憾也飘走不见/
《小森林》
10.
打开窗户，吃点辣的，
身体开始热起来，
内心的躁动却反而散去了。
《小森林冬春篇》
11.
要吃甜食。
吹一吹，再咬一口热乎、软糯的红豆包，
好像人生也没有什么遗憾了。
《火花》
12.
“呼”
“这里都是烧卖味”
“ 拥抱一下，就会温暖
04.
/有人陪伴，生活就不会太糟/
《四重奏》
13.
“一起吃宵夜吗？”
点着房子那种
《问题餐厅》
14.
喝几杯红酒，钻进被窝里，
会实现一种“身心灵”的幸福。
《小森林冬春篇》
15.
冬天不能没有烤红薯。
《请回答1988》
16.
热腾腾的拉面里，
什么都有。
05.
/饭桌上的秘密/
《小森林冬春篇》
17.
世界上最极致的口味永远是妈妈的味道。
——蔡澜
《四个春天》
18.
“那种口腔里让人目眩的缠绵，
以及小颗粒状的油脂在牙齿间迸裂的快感。”
——陈晓卿《至味在人间》
《饮食男女》
19.
唔，火锅真好吃。
20.
没别的意思，就是近距离看看朱爸爸的手艺。
06.
/爱情，是什么呢/
《孤单又灿烂的神：鬼怪》
21.
是亲吻。
《来自星星的你》
22.
是想吃却吃不到的
+
《请回答1988》
23.
是装作无事发生。
24.
要吃一口刚出炉的鲫鱼饼，
但中年恋爱，像老房子着火，
噼里啪啦。
《小森林》
25.
最浪漫的，是在冷风里小酌。
哪怕这个人不懂风情。
07.
/未遂的感情，也能被抚慰/
《问题餐厅》
26.
围炉而坐，
会让人说真话。
（是的，又是这碗浓汤）
《四重奏》
27.
哪怕不能在一起，
也要在一起吃冰淇凌。
再来一个彩蛋吧.
如果可以的话，
恋爱要趁早
《悬崖上的金鱼姬》
哪怕不是冬天，只要外面冷飕飕
就可以吃完饭，睡一觉。
冬天吸引人的原因之一在于它的反差感，外面可能狂风、大雪，但屋子里却可以温暖、安逸。
这样的日子里，最适合裹着被子喝茶、看书，吃一点烫的或冰的东西，让自己的身体变得更热或更凉，以收获另一重反差。
冬天不制造生机，但它为我们酝酿机会。在冬天多吃点，积蓄一些能量，才能够过好这无聊、荒诞的生活。
梁文道说，“吃东西的自由是人类生活里头最具体最实在的自由”。而在冬日，吃尤其能够为我们提供那些微小但确定的安全感吧。
我们尽可以更期待它一些，在冷冽的日子里吃好每一顿饭。
只是享受这个冬天，反正春天总会到来。
本文提及作品：
《孤独的美食家》《我，到点下班》《问题餐厅》《小森林冬春篇》《小森林》《火花》《四重奏》《请回答1988》《饮食男女》《四个春天》《孤单又灿烂的神：鬼怪》《来自星星的你》《悬崖上的金鱼姬》
撰文、编辑：汁儿
监制：猫爷
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原标题：《冬天，不多吃点对不起自己》
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