最好的养生（不过是好好吃饭）

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「来源: ｜十点读书 ID：duhaoshu」

29岁应该是做什么的年纪？

有一份喜欢的工作，向往着去更多的地方看看；有一个谈婚论嫁的爱人，或者已经结婚生子，开始了为人父母的生涯……

29岁，即便有困惑、有艰难，也是美好的，因为未来还有无限想象。

但是沈阳女孩霍九九的生命，却停在了29岁。

2020年元旦，刚刚结婚三个月的霍九九被查出肺癌晚期，无法手术，只能接受靶向治疗。

在医生说她的生命只有三个月的时间之后，霍九九就开始了严苛的倒计时。

霍九九，寓意“活久久”，她想长长久久的活着。

她在抖音分享自己的抗癌日记，每一条都让人心疼。

她说：“我曾有很多愿望，美好的爱情，无忧的生活，偶像的拥抱，现在我只想活着。”

经历了将近两年与病魔的抗争，9月13号，霍九九去世，之前她还开玩笑说：我要关机了。

霍九九抖音视频

有人问她，“这么年轻怎么会肺癌晚期呢？”

她笑称自己是个天选之人。

“我平时不抽烟，我也不知道我为什么生病，可能是概率吧。”

美国匹茨堡大学医学院精神科的临床教授施莱伯，在31岁的时候被查出脑癌。

当时医生告诉他，他只有一年左右的生命。

面对这个噩耗，施莱伯慌张、绝望。但是转念一想，自己是个医生，总是要提醒患者积极面对，自己为什么就不行呢？

后来，他利用自己的职业优势，尽全力去了解一切前沿的、科学的抗癌信息，把医生给自己的1年期限，延续到了18年。

他把前沿的科研成果，融合自己十几年的抗病经验，书写成一本有充分科学研究支撑的防病抗病指南——《每个人的战争》。

他说：“并非每个人都会患癌，但癌细胞存在于每个人体内。预防和抵御癌症和其他疾病，是每个人的战争。”

终其一生，我们的身体都是一个能达到自我平衡的一个小小宇宙。

在这期间，我们吃什么、做什么、看什么、想什么……都在影响着这副躯壳的平衡，如何在这漫长人生中保持平衡，这是每个人自己的功课。

大卫·塞尔旺-施莱伯｜理想国

人活在世上，似乎总要经历一场疾病，才读懂活着的意义。

施莱伯教授回想自己确诊的一刻：

霎时间，声望、政治成就、经济地位，这些问题都变得不重要了。

诊断结果出来后，我和妻子再没有吵过架，我以前常常怪她总是不从尾部开始挤牙膏，怪她不能满足我挑剔的胃口，怪她花太多时间穿着打扮。

现在，要么是我对这些事情不再在意，要么就是这些事情看起来根本无足轻重。

取而代之的，是他对从前以为理所应当的事物，开始心存感激。

比如和朋友一起吃饭，安静地读书看报，在冰箱里摸索出一瓶果汁或是一块咖啡蛋糕，都会让人倍感幸福。

那时候开始，他真正相信自己不会长生不老。

随后，他开始总结致病的因素，首先是人体免疫系统功能减弱。

免疫系统是健康的护城河，当无处不在的细菌、顽固不化的病毒向你进攻时，你的身体免疫系统功能，直接决定了你是否会被病毒伤害。

第二个原因，是炎症反应发生混乱。

炎症是一种修复创伤的机制，比如某个部位受了损伤，就会引来免疫细胞，免疫细胞会杀死细菌，同时，受伤部位需要生长新的组织，需要更多血液和养料，就发生了炎症。

在正常情况下，炎症机制能保护身体健康，比如我们的伤口会在发炎后愈合。

但是一些炎症会恶化成癌症，就是因为炎症反应发生了混乱，身体修复伤口的行为出了错。

哈佛医学院的病理学教授哈罗德研究发现，有超过六分之一的癌症与慢性炎症状态有直接的关系。

比如肺癌与支气管炎有关，卵巢癌与盆腔炎有关，体内潜在的炎症情况似乎才是健康的主要决定因素。

在一次院士大讲堂中，钟南山讲到，人体一天大约会生成 3000个多癌细胞，但多数人身上的癌细胞没有生成真正的癌，这是因为癌细胞刚出现，就会被一种NK细胞发现并杀灭。

人体内大约有 50亿个NK细胞在保护你的健康，但是不良的生活习惯和负面情绪，都会降低NK细胞和活力。

健康的身体，需要从饮食、锻炼、情绪三方面，预防和抵御疾病。

施莱伯教授认为，饮食是人们最容易犯错的地方，也是最重要调整的地方，但是除了一些明确含有致癌成分的食物，还有三类食物是我们需要远离的。

第一是会让血糖快速升高的食物，比如加工糖类。

当我们血液里的葡萄糖含量迅速上升时，体内会立刻释放出胰岛素来降低血糖，同时释放一种能够刺激细胞生长的胰岛素样生长因子。

癌细胞很会利用这一点，会把胰岛素生长因子当成自己的养料。

第二类是含有反式脂肪的食物。

在曲奇、薯片、奶茶等食物中，含有大量的反式脂肪，而反式脂肪很容易促发炎症。

第三类是猪肉和其他红肉加工食品。

世界癌症研究基金会建议，每人每周的红肉食用量不宜超过一斤，最理想的食用量是一周300克，也就是六两。

就锻炼而言，持续慢跑30分钟后，身体会进入一种积极的、甚至创造性的思维状态中，对免疫系统有正面影响。

而无助感，则是病毒的粮食，会让身体内的伤害性因素变得更加强大。

人和疾病之间的战争，本质上是人和自己的战争。

胜负决于你在多大程度上能掌控自己，能否吃健康的食物、按时休息、经常锻炼、保持愉快的心情，消灭病毒生长的环境。

爱护身体，并非多么复杂的事，就像《每个人的战争》中所说的：

不需要你每天泡在健身房里几个小时，不过就是多站站，多走走；不需要你一天只吃水煮青菜，不过就是不要油盐糖超标就好；更不需要你十点就上床睡觉，不过就是别熬到凌晨。当我们能够重视、爱护、尊重自己的身体，关爱自己的内心时，我们才能提高本身的免疫力和“作战力”。

在霍九九的评论区有一条留言说：“九九，你一定要加油，带着所有人的期待，你要健康开心地去看那些你没见过的风景，去见那些你尚未遇见的人，去爱那些所有你值得爱的东西。”

人生是一场单程的旅行，不能回头，无法后悔。

这趟旅程中，身体是你唯一的资本。

有了健康的支撑，你才能读万卷书、行万里路，才能享受生活、体验美好。

爱自己的身体，不过是用心对待每一餐饭、每一次运动、每一点小情绪。

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