鱼腥草是抗菌消炎的养生菜 还是致癌物（事实真相是什么）

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鱼腥草是一味中草药，它还有另外一个名字叫做，折耳根，名字的由来是因为，有一种很浓的鱼腥味所以被叫做鱼腥草，人们经常会拿它的根茎和叶子来食用，里面含有丰富的营养，像是蛋白质和脂肪，可以直接水煮和可以泡茶。

但是一直以来关于它的风言风语就没有停过，一边说可以抗菌消炎，另一边又说能够致癌，人们的对于这两种说法也会是一直飘忽不定，不知道到底哪个说的是真的哪个是假，今天就来带大家了解一下，看看到底哪个是真的。

之前有过一篇报道讲过有关于这种植物的作用，也是和致癌有关系，这篇报道是研究鱼腥草和马兜铃肾病，说是因为鱼腥草里面含有这种物质会导致肾病的发生。

其实这种物质确实是致癌物，而且早在08年的时候就已经被列为一级致癌物，它的分子结构和DNA分子一旦结合以后，就非常牢固，吃下去的每一个马兜铃分子都会永久地结合在DNA分子上面，给身体带来伤害，引起基因突变。

人们之所以认为这种植物有致癌性，就是它里面含有了一级致癌物，但是这是两种不同的物质，是不能混为一谈的，而且经过检测里面的含量非常低，而且没有任何一项研究数据表明马兜铃酰胺能够致癌。

所以说鱼腥草能够致癌也是没有任何科学根据的。

那么鱼腥草有抗菌消炎的作用是真的吗？还有其他作用吗？

抗菌消炎的作用是真的，也因为它算是一种天然抗生素，在清热方面有着很好的作用，而且在用药以后药性能够达到人的上中下三焦，对于细菌引起的感冒发烧、肺炎、泌尿系统的感染都有极好的治疗和缓解作用。

而且它还能增强身体的免疫力，不仅仅只是一种药用价值很高的食材，它还有增强白细胞吞噬的能力，食用以后能够提高人的免疫力，有预防疾病的作用。

还有利尿的作用，尤其是在经过提取以后，里面提取的物质能够扩张毛细血管，这样就加大了血流量和尿液的分泌，而且里面还含有大量的钾元素，有清热除湿的功效，能够增强利尿。

鱼腥草又有哪些禁忌呢？

不能长期大剂量地服用，因为它是一种自然生长的植物，所以里面还是会含有有害物质，长期过多地服用也会给身体带来副作用，像是精神不振、阳气受损等等，不利于身体健康，所以要注意。

患有风寒体质弱的人不宜服用，虽然它的营养价值要高于药用价值，但是在吃的时候还是要多注意，因为它是寒性食物，不适合脾胃虚弱、风寒咳嗽的人服用，会加重身体疾病，所以这一点也是要注意的。

以上就是关于鱼腥草的介绍，不要再相信鱼腥草吃了能够致癌的谣言，是没有科学依据的，但不能因为它的好处多就是多吃，吃多了反而会给身体带来影响，所以这一点也要注意。

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