30年前疯狂种植 花朵可以吃（儿时当零食 如今却销声匿迹）

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导读：大家好，这里是农看农，每天分享农村新鲜事，分享种植技术和市场。今天我们的主题是：30年前疯狂种植，花朵可以吃，儿时当零食，如今却销声匿迹。

当一个农村娃最大的好处就是可以领略祖国的大好河山，小时候漫山遍野的跑，各种野果子采摘不完，还有很多城里人无法体会到的各种乐趣。或者应当说我们这一代70~80后的农村娃是最幸福的，不仅品尝了大自然的美味，如今又过上了美好的生活，物质条件达到前所未有的水平。

在我们记忆当中，农村完全不是现在这样的。30年前的农村，有各种丰富的野果子，有各种传统的农具，还有热闹非凡的农村大集。如今农村大集已经变得冷清，道路上都是吵杂的过路车辆，行人寥寥无几，没有一点生机了。还有30年前的野果子，作物都发生了改变。记得小时村里有一种非常热门的作物，曾被南方各地疯狂种植，如今要不是再次遇到，恐怕都已经被淡忘了。

一种名为“玫瑰花茶”的商品悄悄走进了我们的生活，这才让我们这些上了年纪的农村娃突然回忆起当年农村到处是的玫瑰茄。大概在80年代的生活，玫瑰茄种植就像一阵飓风一样在南方的福建、广东、广西甚至江西地区活了起来，当时绝大多数农民都把自家的粮食作物改种玫瑰茄，农村地区到处都有玫瑰茄的影子，村头村尾还有屋前屋后都是玫瑰茄。

有位经历了当年玫瑰茄种植潮的老农民介绍，当时玫瑰茄在农村兴起种植的时候，其疯狂程度就像是当今社会种植柚子那样，南方各地都在种植柚子。但不同点是，人们种植玫瑰茄的热情却比柚子要短暂许多，当年玫瑰茄种植热只不过维持了2年时间而已，后来许多农民又改种回粮食作物。

玫瑰茄迅速兴起又迅速衰败，是因其价值被夸大宣传，经济效益并不好。作为一年生草本植物，农民朋友一年耕作不赚钱，两年耕作不赚钱，那么绝不会再有第三年了。很快玫瑰茄就在农村销声匿迹，直到现在都很少在此遇到，只是偶尔下农村还会在一些农户家中的庭院看到一两棵而已了。

玫瑰茄的兴起又没落，并不是玫瑰茄没有经济价值，而是人们对它的期望过高了。以农村人的认识来看，玫瑰茄的花朵是可以吃的美味，儿时可经常摘来当零食了。据科学检测数据显示，玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，不仅有很好的营养价值，而且有利尿、促进胆汁分泌、降低血液粘度、降低血压和刺激肠壁蠕动的功效，因此也可供药用。

当下市场最常见的玫瑰茄加工品，应该要数玫瑰茄茶了，作为养生茶饮，玫瑰花茶在市场热度一直不错。除了泡茶，在一些地方，人们还用玫瑰茄的嫩叶和叶柄作西餐中的凉拌菜——“色拉”。玫瑰茄的种子可榨油食用，出油率达14-18%。

聊了这么多玫瑰茄，不知你们当地是否还有这种“罕见”的物种呢？你们儿时吃过玫瑰茄吗？欢迎留言说说你们的看法，本文仅是笔者个人观点，仅供参考。图片来自网络！

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