茯苓和它一起泡水 健脾养胃（排走湿气 但这类人少喝两口）

茯苓，这是一种养生的好食物，如果有关注养生知识的话，那么应该就可以知道。宋代诗人苏轼的弟弟苏辙，相信大家应该都知道，他小的时候身体不是很好，吃了很多的茯苓之后，整个人的身体变得更好了，也活到很久，从这里也可以看出来它的作用。所以今天就跟大家讲讲关于茯苓的知识。

俗话说得好：一两茯苓一两金，从这句话也可以看出它的营养价值真的很高，人吃了之后可以收获很多的好处，下面就来说一下关于茯苓的好处。

1、可以健脾养胃

体内湿气比较重的人，很有可能就是脾出问题了。茯苓有一个很好的作用，就是它可以健脾养胃，调理好自己的身体，然后可以帮助气血运行。如果搭配其他养生食物一起食用的话，还可以起到暖胃的作用。

2、有安定心神的作用。

现在的人身上或多或少都有一些压力，下班时候可能心情一直安定不下来，因为脑子里会一直想着学习，或者是工作上的事，所以也就造成了晚上睡眠质量的下降，这个时候如果吃一点茯苓的话，可以起到一个安心养神，也能在一定程度上缓解感冒，还可以提高自己晚上的睡眠质量。

3、可以去除体内的湿气。

大家都知道，茯苓有一个祛湿的效果，而且，不管是寒湿，还是湿热，都可以排出体内的湿气，也可以将分散在身体各处的湿气都集中在一个地方，然后排出来。除此之外，它也是一种比较平和的食物，适合很多人吃。

其实不管怎么说，茯苓祛湿的效果是很好的，但是光用茯苓来祛湿的话，可能就是一种浪费。如果在茯苓里面加点白术的话，可以让茯苓的效果发挥得更好。茯苓加白术不仅可以提高人体的免疫力以及抵抗力，还能够缓解失眠多梦，健脾养胃，有效排除体内多余的湿气。

其次，有些人肚子大，除了脂肪外，还有湿气在作祟。如果想减肥的话，不妨用茯苓和荷叶搭配起来泡水喝。这样做不仅可以加速脂肪的燃烧，还能够促进肠胃的蠕动，加快排除体内多余的代谢废物，同时还能加快血液循环，减肥的同时又能有养生的作用。

再来，茯苓还可以和芡实搭配在一起食用，芡实和茯苓一样都是一种非常养生的食物。两者搭配在一起之后，可以将双方的好处发挥得更好。当然这两种食物一起吃的话，祛湿的效果还是最明显的，其次就是增强免疫力，同时也有补肾的效果。

茯苓的好处虽然很多，但是并不是所有人都可以吃，它也有一些禁忌，比如说，下面这两种人最好就少吃茯苓。

1、肾比较虚弱的人也不太适合吃茯苓。

肾比较虚弱的人也不太适合吃茯苓，因为肾不好的人很容易就想去上厕所，如果吃的茯苓过多的话，就更容易增加自己的排尿次数，很容易影响到自己身体的健康，所以，为了身体着想，肾比较虚弱的人就不要吃太多的茯苓了。

2、血糖过高的病人不可以吃太多的茯苓。

茯苓里面淀粉的含量非常高，这些成分被人体是摄入后，血糖就会忽然的身高，然后造成体内血糖水平的不稳定，对于血糖过高的患者来说，会影响到身体的健康，所以血糖患者不太适合吃茯苓。

茯苓，真的是一种营养物质很高的食物，所以平常想要养生的话可以多吃，但是如果是肾太虚弱或者，是血糖过高的话就不要吃了。它也可以用来泡茶喝，在煮粥的时候就可以放一点进去，这样可以让自己的饮食变得更加的健康，也可以补充很多的营养物质。

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