盘点常见的6种黑色蔬果 大家多吃点 强健身体 （健康养生）

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第一种，茄子是日常生活中常见蔬菜之一，含有丰富蛋白质，脂肪，维生素及矿物质元素，具有保健养生作用。茄子还含丰富的维生素p，能够增强血管弹性，从而有效保护血管正常。 经常吃茄子，可以降低血液中胆固醇含量，对延缓衰老，健康养生有重要意义。大家在选购过程中，应该选购嫩一些的茄子食用，因为老茄子中含有较多茄碱，对身体不好。

第二种，黑枣又叫软枣，含有丰富蛋白质，脂肪，糖类等。具有补益脾胃，养心安神，保健养生作用。黑枣中含有的镁元素，具有消除疲劳功效。并且黑枣中的微量元素铁，还是缺铁性患者理想食材之一。 黑枣不宜多食，因为过量食用会造成胃酸过多和腹胀。还有就是如果要放入冰箱存放，温度最好在4度左右，这样更利于保证黑枣新鲜度。

第三种，桑葚又叫桑果，酸甜可口，含有糖类，酸类，维生素，矿物质等营养物质，对强健身体有益。桑葚含有的脂肪酸，苹果酸等营养成分，可以促进脂肪，蛋白质和淀粉的消化，因此还具有健脾胃的作用。 挑选桑葚的时候，以颜色深红或者黑紫，果实饱满，没有腐烂和损坏，味道酸甜的为上等佳品。桑葚可以生吃，也可以熬成桑葚汤来吃都是可以。

第四种，乌梅又叫干枝梅，含柠檬酸，苹果酸，糖类，维生素等营养物质。不但可以食用，还可以当做药材，具有生津，收敛，养生作用。乌梅中的酸性物质能够刺激唾液，从而促进消化和吸收。 挑选乌梅的时候，以颜色乌黑有白霜，果肉厚实核小，酸甜可口的为上等佳品。乌梅适合炖汤，有开胃，增强食欲的功效。大家在日常生活中，不妨试一试用乌梅保健身体，积极养生。

第五种，葡萄是古老的植物之一，也是人们很喜欢吃的一种水果。它含有丰富糖类，酸类，维生素，蛋白质，矿物质等营养成分，具有生津，强筋骨，健身等功效。葡萄中的葡萄糖，有机酸，氨基酸，维生素等营养物质，对于消除身体疲劳有利。 挑选葡萄时，以果粒饱满，光亮有弹性，果柄比较新鲜为佳。将葡萄榨汁喝对身体最好，因为其中葡萄糖能很快被身体吸收。

第六种，山竹又叫山竹子，果肉雪白嫩软，味道清香。其果肉含丰富的膳食纤维，糖类，维生素和矿物质，具有健脾生津，止泻等功效。山竹中含有的这些健康物质，不仅可以有效强健身体起到养生作用，还可以对体弱，营养不良的人有较好调养功效。 山竹生吃或者熬汤喝是最有营养，因为它具有解热清凉的功效，夏季食用能令人身心舒畅。大家不妨在生活中多食用一下这种健康食材。

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