美食比肩成都 风光不逊苏杭（这才是江苏最适合去的地方）

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“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”

她身居长江、淮河两大水系之间，

古老的京杭大运河穿城而过，沟通了中国南北；

她四季分明、气候温润，

一句“烟花三月下扬州”，整整跨越了千年。

这是一座让人安逸舒适的城市；

或许是异乡人魂牵梦萦的衣袍之地，也亦是一个远离尘嚣的桃源之地；

有着天高云淡的寂朗，有着历史上少有的繁荣；

有着生活的慢和静，也有着少有的“懒”。

扬州自古温柔，也自古繁华。

扬州温柔，是因为见过太多的世面；千年古城百代人，繁华阅尽。

在中国几千年历史上，扬州是绝无仅有的存在。

她从未做过大一统王朝的首都；

但扬州独特的地理位置以及航运枢纽的特殊身份贯穿了中国古代史；

她的命运，也和王朝的迭起兴衰紧密相连。

扬州始于周代，期间经历了汉代、隋唐宋、明清三次鼎盛期。

这个城市的繁荣几乎与古代中国的繁华盛世同步。

隋唐、明清时期的扬州财富、资本的高度集中

是整个中国乃至东亚地区资本最为集中的地区，规模最大的金融中心；

其繁荣程度如同当今世界之伦敦、香港。

即便如此，扬州也有着她独一无二的“慢”和“静”。

扬州·慢

初始扬州，或许只有一个感觉：时间，在这座城市是被拉长的。

扬州，生活慢

清晨起床，走过静悄悄的街道，整座城仿佛还在睡梦中；

唯一醒着的是人声鼎沸的茶楼，点上三丁包、烫干丝、小笼包，再要上一壶茶；

慢悠悠的扬州一日，就开始了。

扬州人喜爱听剧，爱听曲；爱看前世今生的故事，爱一梦千年的悠长。

他们的生活总是慢悠悠的，将时光煮汤，将烟火磨成日常的调味；

一点点的体会世间最简单的幸福。

扬州是一座细腻的城市，拥有细腻的情感，也有细腻精巧的手工、雕刻。

从剪纸、毛笔，到玉雕、竹刻、漆器……都离不开扬州匠人的“雕琢”。

没有那双手，就没有风华绝代的扬州。

时间对于别人来说是分秒，对于他们来说是恋人。

饭后走在扬州的古巷内，日头爬过院墙，清寂的小巷里可见三五个行人。

扬州每家每户的园子屋檐下随处可见的植物。

也许是藤蔓也许是不起眼的花草，

不管是什么植物都能在一些意想不到的地方出现，

狭窄的天井也会在主人的照料下成为一道养眼的风景；

看惯了高楼林立，扑入眼帘的是这些质朴的花草便会让人觉得无比惊艳。

从清早走到黄昏，走过一条条青翠的林荫路，穿过斜斜飞扬的柳丝；

走得越慢，越是安静，离扬州也就越近。

一个人在扬州，日子总不觉得是单调的。

扬州拥有一切大城市的元素

高楼、车流、酒吧、咖啡馆、KTV...

但生活在这里的人们，却浑身都散发着一种悠哉悠哉的气息。

走在巷子里，随处可见当地人喝茶、下棋、打麻将。

扬州的园子颇有扬州的味道

亭台楼阁，好似工笔，一笔一画；

急不得，刻下来一个精致的扬州，眉眼如画。

烟雨中的瘦西湖，湖上映月的五亭桥，幽谧的何园、个园……

每一处都留着过往或深或浅的痕迹，抹不掉。

扬州的建筑，至今还留着古时的影子。

入眼所见尽是一些有故事的小楼与园子。

只好踱着步子，仔仔细细的，将这一笔一画都映在心上。

扬州·静

极致的繁华使得这里的富豪开始修筑园林，扬州园林因此名扬天下。

清代李斗的《扬州画舫录》，就曾记载了

“杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜，三者鼎峙，不可轩轾”。

在扬州，「瘦西湖」足有二十四景

“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”，“十余家园亭合而为一，气势俱贯”

五亭桥是瘦西湖最为人所熟知的建筑。

“中国最古老的桥是赵州桥，最壮美的桥是卢沟桥，

而最秀美的、最富艺术代表性的桥，就是扬州的五亭桥。”

江南的园林清秀雅致，其中的名园更是费心经营，是典型的代表。

「个园」是两淮盐业商总黄至筠清代扬州盐商宅邸私家园林。

庭院中有各个品种的竹子，个园的“个”字就是取自竹字的半边；

整座园子都给人一种曲径通幽的妙感。

九曲回肠，东绕西绕，让第一次前来的游人每每有别有洞天之感。

在这座不大的园子里

有曾经的扬州富豪们最聪慧的生活之道——最大可能最艺术地享受人生。

除去个园，扬州的「何园」也是园亭建筑的代表。

何园被誉为“晚清第一园”，设计风格犹如迷宫。

其旧名叫“寄啸山庄”，是园主人何芷舠取的，读起来颇有点武侠意味。

或许是因为扬州少山，因此爱山水的园主便将山搬了进来，

整个何园假山极多，层层叠叠，看似杂乱却暗含条理。

景色与园林搭配相得益彰

生动有趣，山林石趣、回廊盘绕、涓涓池水

每一处布局的细腻和深思都充满了浓浓的生活气息。

扬州·懒

再有静气的地方，也离不开油盐酱醋。

扬州是一座美食城，即使不起眼的饭店都有它的特色美食。

扬派吃食的真正主角，是淮扬菜。

它清淡雅致，饱含着满满的文人气；

它注重本味、刀法细腻，处处洋溢着“食不厌精、脍不厌细”；

它火工繁复至细，味形轻巧淡泊，用最考究的书生匠气，做最雅致的人间烟火。

在扬州，时间仿佛突然就慢了下来；

你会发觉，一天中竟然有那么多的时间；

可以用来边晒太阳边发呆，彻底放松心情。

在扬州，没有行色匆匆的路人，也没有飞驰的汽车；

有的只是无处不在的赏心悦目的景色，和懒懒洋洋的随性生活。

这里春有春的樱花浪漫，夏有夏的烧烤激情；

秋有秋的银杏唯美，冬有冬的飘雪诗意。

在扬州，“早上皮包水，晚上水包皮”；

清晨，去老字号的早茶店，慢慢品味美食；

到了晚上，就去洗洗澡，修修脚，舒坦到不想动弹。

“懒”是会传染的，你知道吗？

在扬州，你会懒得离开；这里风景太美，美食太多，生活太惬意。

当你踏入扬州那一刻，你就开始了一个绵长的梦

而这个梦太美好，你会不愿醒来。

在扬州，慢慢走，慢慢吃，安静的看花，看柳，慢慢来，一切刚刚好。

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