小米土豆饼 营养丰富（健脾养胃）

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小米土豆饼

By 生如夏花_妞

小米的营养比大米好，小米健脾养胃，对于小宝宝来说也好消化，总是蒸煮会吃腻了的，今天做个小米土豆饼，小宝宝抓着吃，还可以锻炼手。

原料：小米、土豆、奶粉、鸡蛋、黄油。

做法步骤：

第1步、小米是提前浸泡过的，大概一小时，小米泡过后很容易打成米浆的。其实用破壁的效果应该会更好，我就用的普通料理机。然后把小米土豆蒸熟。

第2步、土豆用勺子压成土豆泥。

第3步、蒸好后的100克小米加一勺奶粉一个鸡蛋半个土豆。放到料理机打成糊，具体我也没有细称。

第4步、这是打好的糊糊，用勺子舀起低落下去会有一些痕迹。糊糊不能打的太稀，因为整个配方中没有用到淀粉，面粉之类的，太稀成型会有些困难。

第5步、电饼铛预热，加入一些黄油融化。用勺子舀起一勺面糊倒入电饼铛中，待一面定型后就可以翻面了。最后一知道煎熟。宝宝太小可以不放盐，我家那个挑嘴的娃非要吃甜的。

第6步、成品。

来自 美食天下 生如夏花_妞 的作品。

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