今天给大家介绍四道美食的做法（又可以养生还可以招待客人）

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首先将珍珠龙胆石斑择洗干净，放入鱼盘，铺上适量的姜丝再放入蒸锅中旺火蒸10分钟，铺上适量的葱丝，淋上滚烫的橄榄油，倒入适量的生抽，就完成了。

先把尖头处的沙袋去掉，然后用剪刀把沙虫从中间一分为二，用牙刷把沙子轻轻刷干净，清理完后放入锅内不放油炒一下，变金黄后捞起，冷水浸泡，泡沙虫的水不要倒掉哦，再加适量水所有材料下锅，大火开后转小火。

准备好一个泡发好的海参，清洗干净备用，用刀子将腹部拉开一条缝，然后冲洗干净，将小米淘洗干净，加适量水,大火烧开，转小火慢熬十五分钟，海参放入锅里，中火煮1分钟左右，撒适量的枸杞子，加少许盐和鸡精搅匀，调味即可关火 。

买来的新鲜螃蟹，吃前提前2小时在清水中泡，上锅蒸前用刷子刷去螃蟹身上的脏东西，锅里加适量的水，放上篦子，加热，等水开后，把螃蟹放篦子上蒸，等到螃蟹不动时，把所有螃蟹的肚皮朝上，为的是不让蟹黄流出。

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