在长沙的梅山人开的特色餐厅 强烈推荐（“画意江南”特色菜系）

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世人皆知蜀道难，何人又识梅山蛮。

蜀道难，难于上青天。

可要说怎么犟得过梅山蛮，

或许是比上青天还难。

蛮，蛮夷，

在古代是对远乡异族的贬义称呼。

说实话，蛮，

确实比中原人懂得如何与自然和谐相处。

雪峰东麓，没有泰山高峻，

也足以让人望而生畏。

有千年鸟道，但没有一条平缓的人行道，

别处都是广阔无垠的平壤，

是耕田，是牧场，还是果树林。

这里的山地被梅山人的“犟”所“征服”，

成了闻名遐迩的紫鹊界，

有了可以让梅山人饱腹的梯田。

画意江南的梅山人，

将这股子“犟”也用到了经营茶餐会馆，

每天一大早，

就从奉家镇的顶峰下来十几公里的山路，

往长沙的餐桌上，运输高山冷水鱼。

在家乡，

用柴火熏制的腊猪肉，腊牛肉，

还有猪血丸子，

梅山人用自家种植的辣椒，

丰富着顾客的食谱。

健康养生的汤品俗也不俗，

俗就俗在用的都是梅山地区的食材，

不俗之处，

就是这家餐馆的梅山菜，比任何一家做得正宗。

要记得，

在长沙有家梅山人开的画意江南茶餐会馆。

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