带你探究历下供电局打造智慧食堂的秘密（三大亮点惹人喜）

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如果所在的单位新建了一所食堂，你准备怎么设计这个食堂？是装修成普通大众版还是另改思路走创新？

食堂痛点：

目前传统的食堂存在着多多少少的问题，列如食堂管理断层，数据不能及时反馈，食堂浪费问题严重，食堂成本居高不下经营困境，以及食堂管理人员和就餐人员的沟通不畅、体验感差等等一系列的难题。

食堂建设作为单位福利的衡量标准之一，传统运营模式已经完全不能满足现代人的就餐需求，近年来越来越多的企事业食堂建设起智慧食堂运营模式。智慧食堂定制化解决方案，个性推荐相关产品及功能，助力食堂快速完成信息化建设，满足食堂科学管理的全方位需求。

数字化定向管理食堂报表实时跟进，优化食堂监管结构、杜绝浪费有效控制成本、营养数据随时可查，让传统食堂的管理难、流程多等问题规避出去。

今天带大家来看看济南历下供电局的智慧食堂。

可能很多人会质疑，这个是3D场景效果图吧，怎么会有这么整齐且舒适感十足的餐厅。你猜错了，这个就是现场拍摄的图片——历下供电局食堂。

简单描述一下历下食堂的整体情况，食堂采用的称重计量自助餐的餐线，总共是１７台计量模组加上２台人脸识别取盘机、台式人脸识别消费机和自助终端设备组成，餐厅摒弃传统窗口人工收银模式，大胆创新，食堂也有新自助。

话不多说，接下来我们就捋一捋历下智慧食堂的三大亮点。

亮点一：计量设计按克收费，多次少取避免浪费

称重计量自助餐，其原理是员工通过绑盘机人脸识别方式将账户和餐盘绑定在一起，然后就可以取餐了，餐盘内置感应芯片称重计价按克收费，所以你取多少算多少的钱，员工多次少取。毕竟多取的都是要钱的，再也不会出现像传统自助餐那样为了吃回本就多取食物最后照成大面积的浪费情况。

亮点二：方式新颖体验感强，告别套餐更多选择

称重计量自助餐的就餐方式更加新颖，用餐乐趣比原本的传统老旧食堂吸引员工，虽然只是中午一顿但是提升员工的就餐体验可不止一点点。首先就是告别长久排队，两条餐线同步进行，依次有序；其次就是一顿食堂餐饮的标准却可以体验高档自助餐的享受，物超所值；最后就是员工选择更多，对比传统食堂的配套式餐饮，称重计量自助餐的可选择性宽阔，食堂菜品有几种就可以尝试几种，而且还不会超过每餐标准，不合口味的可以不吃，喜欢吃的可以吃得更多，何乐而不为呢！

亮点三：实时数据报表体现，营养分析便于管理

智慧食堂自带营养分析功能，你这餐吃了什么？分别摄入多少热量？都有哪些营养成分？营养价签给的答卷清清楚楚，甚至是提前输入你的体检报告，那么它还能根据你的身体健康情况推荐适合你吃的食物或者警示你摄入超标的含量。推送营养报告，并给出合理就餐及运动建议，更加科学指导营养健康就餐。而且强大的管理后台，你想要查询的报表数据一一体现。

综上所述：这就是食堂改造的三大亮点，对比与传统食堂的处处痛点，智慧食堂很好的解决其中的问题。目前智慧食堂时下火爆，结合科技与互联网技术的数字化食堂，致力帮助更多食堂完成信息化转型，为广大就餐者提供优质健康的营养饮食保障。

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