枸杞能养生吗（带你揭开它的真面目）

人到中年不得已，保温杯里泡枸杞；

想要中年过得去，保温杯里有枸杞；

枸杞泡酒，天长地久......

几句简单的顺口溜，形象地体现出人们对于健康的重视。

现在人生活节奏快、工作压力大，各种慢性病、职业病越来越多。枸杞食用方便，可泡水、炖汤或直接服用，成为很多人的养生标配。

小小枸杞，真有那么神奇？枸杞的功效有哪些？

枸杞俗称“明眼子”，对于改善长期用眼导致的眼睛干涩、眼睛疲劳、视力模糊、头晕眼花有不错的效果，历代医学家常常使用枸杞子治疗眼疾。

此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。

枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。现代医学认为，枸杞中含有丰富的微量元素，可以起到抗氧化的作用。

另外，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，使面部皮肤细嫩光滑，减少皱纹的出现，从而起到美容养颜的功效。

枸杞具有润燥除烦的作用。每晚睡前吃几粒枸杞，可使急躁、不安、忧虑等不良情绪得以缓解，令人心平气和，有助于入睡。

枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

除此以外，枸杞还具有抗疲劳、降三高、减肥、补血等作用。枸杞的营养价值虽高，但怎么才能挑选优质的枸杞呢？

正常枸杞以暗红色居多，果脐为白色，颜色分布并不均匀，而染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。

抓一把枸杞，用力捏一下，如果粘到了一起，证明枸杞反潮了，就算买回去，不几天，也就坏掉了。如果放开手，枸杞散开均匀，就证明是好枸杞。

将枸杞扔几颗到温水中，品质优良的不易下沉，泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色；而加工过的枸杞掉色严重。

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