“吃”出来的胃病 要想远离胃病（7种进食方式要改掉）

*「莲藕健康」科普团队出品

本期内容评审 高明医生（胃肠外科 副主任）

我们经常听说这么一句话：肝是哑巴，胃是喇叭。确实，肝脏是人体最忍辱负重的一个器官，一直都是不声不响的，而我们的胃就不一样了，就像一个大喇叭似的，稍有不适就会被人“察觉”。

现在大家的生活水平普遍都提高了，饮食多样化，但却出现暴饮暴食、饥一顿饱一顿的情况，有的人节食减肥，有的人却暴食增肥……大家都“变样”地去折磨胃部，怎么可能不得病呢？所以，胃病自然而然找上门来了，要知道我们的胃是肉长的，经不起折腾。

其实，很多的胃病都是吃出现的，不信大家往下看！

吃得多：遇到自己喜欢的食物，就毫无节制地胡吃海喝，不懂得节制，甚至不管胃部饱腹感加量进食，急性胃扩张就是这样来的，如果同时患有一些基础疾病的话，甚至还会引发其他严重的问题，比如导致胰腺炎。

吃得快：尤其是现在的上班一族，赶时间随便嚼几口就了事，狼吞虎咽式进食似乎已经成为他们的通病。要知道我们进食的食物进入胃内是需要多个“工序”，才能排进肠内的，如果咀嚼不完全，吃得太快，会增加胃负担，导致胃黏膜损伤。

吃得晚：这也是上班族的通病，工作原因顾不上饭点，三餐不规律，甚至已经过了饭点才进食。不好好吃饭，胃酸不能及时被食物中和，持续处于高酸状态下很容易导致消化性溃疡。

吃太咸：据流行病学调查发现，盐的摄入量跟胃癌风险之间有一定相关性，吃太多的盐，会把胃中保护性粘液的黏度降低，导致胃壁保护作用削弱，一些有害物质更容易作用于胃壁，导致胃壁发生。

吃太辣：麻辣火锅、香辣串串相信是很多吃货们的最爱，但是这些重口味的食物对我们的肠胃损伤很大，会刺激胃肠道，造成便秘或者是腹泻发生。

吃太凉：夏日炎炎，雪糕、冰棍也是大家偏爱的小零食之一，但这些寒凉食物会导致我们胃肠血管收缩，影响食物经过消化道黏膜进入血液里。

吃太烫：患有食管癌以及胃癌的患者，有一个共性就是偏爱吃一些热的食物，要知道黏膜细胞出现病变之后，很有可能会导致癌变发生。

如何保护好胃，不受伤害？

首先，均衡饮食膳食，做到荤素搭配，减少辛辣刺激、油腻性食物摄入，合理健康饮食。

其次，饮食要规律，三次定时定量，避免过饿或者过饱、暴饮暴食，饮食七分饱即可。

第三，吃东西细嚼慢咽，可降低消化不良的发生，改掉以往狼吞虎咽的进食方式。

第四，注意饮食的温度，不要吃过凉过烫过咸的食物，保护好胃黏膜。

保护胃，要从饮食中入手，良好的饮食习惯是关键！

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