怎样帮助老人安全健康减肥不减肌肉（权威研究发现这样做最有效）

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一、权威论文证实高蛋白、低热量饮食帮助老人健康减肥

基于高蛋白、低热量饮食可以帮助肥胖的老年人健康的减轻体重研究结果的四篇研究论文已被接受在同行评审期刊上发表，包括“ 老年学期刊：医学科学”和“ 美国临床营养学杂志”，最新一期刊登在“营养与代谢年鉴”上。

二、医生们过去一直为老人减肥困扰

医生长期以来一直在努力为老年人安全减肥，因为普通减肥法减掉体重会导致肌肉和骨质流失。

三、高蛋白质和低热量的饮食可以让老年人减肥对健康有益

“医生们不愿意建议减肥，因为担心失去肌肉和骨骼会导致行动不便或增加受伤的风险，”维克森林健康和运动科学助理教授、本研究的首席研究员Beavers说。“这项研究表明，高蛋白质和低热量的饮食可以让老年人减肥对健康有益，同时保持肌肉和骨骼随着年龄的增长而提高生活质量。”

四、研究方法

本研究旨在通过比较减肥组与体重稳定组的结果来量化减肥的风险。在这项研究中，96名年龄超过65岁的老年人被随机分配到两组中的一组：六个月的低热量膳食计划，其中包括每公斤体重超过1克的蛋白质，以及足够的钙和维生素D; 或者是一种体重稳定性组，针对每公斤体重0.8克蛋白质，这是目前政府推荐的膳食补充。研究人员决定不包括运动，因为许多老年人不太可能进行保持肌肉和骨骼所需的运动量和强度。

五、研究结果高蛋白饮食减肥很健康

参与者减掉了大约18磅，大部分脂肪（87％），并保留了肌肉质量。对照组损失了大约半磅。- 即使参与者体重减轻，他们仍保持骨量。事实上，骨小梁评分（一种预测骨折风险的骨质量指标）似乎有所改善。

- 脂肪在胃，臀部，大腿和后部减少，这对预防或控制糖尿病和中风等心脏代谢疾病很重要。- 参与者在健康老龄化指数上的得分提高了0.75分，该指数衡量的是预测死亡率和寿命的生物标志物。 此前，Beavers进行了较小规模的研究，她为减肥研究参与者监督了健康的高蛋白、低热量膳食的计划和准备。然而，最近试验的规模使她寻求更简单，更具成本效益的解决方案。

六、高蛋白、营养丰富的低热量膳食都有效

在这种情况下，研究人员让减肥组遵循高蛋白、营养全、低热量的膳食计划，包括使用四餐替代品、两餐瘦肉蛋白和参与者准备的蔬菜、一个健康小吃； 然而，Beavers说任何高蛋白、营养丰富的低热量膳食计划都可能奏效。

体重稳定组参加了健康教育课程，并鼓励他们保持基线饮食和正常活动。Beavers说，参与者遵守他们指定的干预措施。

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