WildFieldHealth｜成人有必要每天喝牛奶吗
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喊出我们的答案：有！必！要！
咱喝牛奶是为了补充蛋白质和钙~
【还有】营养过剩你真的知道什么意思吗？
前方是科普小课堂，快上车！
今日目录
1、牛奶和鸡蛋的营养价值
2、我每天得喝多少牛奶？
3、我每天得吃多少鸡蛋？
4、营养过剩是什么？又是怎么判断呢？
1、牛奶和鸡蛋的营养价值
相信大家喝牛奶都是冲着它丰富的营养去的吧~
牛奶含有蛋白质，脂肪，碳水化合物和各种维生素，
（当然也有小伙伴是因为它的口感而爱上喝牛奶~）
那常喝牛奶有啥好处呢？
再来说说鸡蛋：
鸡蛋（主要）=蛋黄+蛋白，
都含丰富的优质蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，
与人体蛋白质的组成极为近似，
人体对鸡蛋蛋白质的消化吸收率可高达98%。
每100g鸡蛋含蛋白质约13～15g，
脂肪约10～12g（大多集中在蛋黄，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收），
鸡蛋中还含有钾、钠、镁、铁、磷等矿物质，
蛋黄中的铁含量达到7mg/100g，但钙相对不足。
鸡蛋特别是蛋黄中维生素 A、 B、D、E和生物素的含量很丰富，但维生素C含量较少。
蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、蛋黄素，对增进神经系统的功能大有神益。
2、我每天得喝多少牛奶？
建议成人每天喝200~300ml（一杯左右），
每天奶制品的摄入总量不超过500ml。
三大营养素推荐食用占比：
蛋白质摄取量：人体每日所需热量的10%～15%；
碳水化合物摄取量：不少于人体每日所需热量的55%；
脂肪的摄取量：不超过每日所需热量的35%。
其他营养元素推荐比例：
膳食纤维：每人每天宜吃25~30克；胆固醇：每天摄取量以 300 毫克为限；钙：成人每天的摄取量应不少于 1000 毫克；钠：每天不要摄取超过2000 毫克 (即5克盐)；铁：成年女性: 每天的摄取量应不少于 24.5 毫克，成年男性每天的摄取量应不少于 11.4 毫克；维生素C：成人每天的摄取量应不少于 45 毫克；
中国营养学会针对中国居民提出了《平衡膳食宝塔》，
推荐健康成年人一日摄入的主要食物中指出：
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物：
每天应该吃125-200克（鱼虾类40～75克，畜、禽肉40～75克，蛋类40-50克）；
奶类和豆类食物：
每天应吃奶类及奶制品300克和豆类及豆制品25～35克；
3、我每天得吃多少鸡蛋？
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，
每100g可高达1705mg。
很多小伙伴认为：吃鸡蛋会引起胆固醇增高，导致动脉粥样硬化。
【其实】鸡蛋同时也含有丰富的卵磷脂，
进入血液后，会使胆固醇和脂肪颗粒变小，保持悬浮状态，
从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
对胆固醇正常的老年人，
每天吃 2个鸡蛋，
100 mL 血液中的胆固醇最高增加2mg，
不会造成血管硬化。
但吃得太多，确实不利胃肠的消化，还会增加肝、肾负担。
【小荒建议】每人每天吃1~2个鸡蛋最合适啦~
【总结】
结合大多人的情况来看，
每天早上坚持喝一盒（250ml）牛奶再加上吃一个鸡蛋（60～70克），
总的蛋白质含量不过在25g左右、脂肪不超过15g，
在此基础上，根据个人营养需求，控制好午餐和晚餐的蛋白和脂肪含量，
不需要担心营养过剩的问题。
4、营养过剩是什么？又是怎么判断呢？
其实，营养过剩是营养不良的一种形式，
只是因过度消费某些营养物质，
如蛋白质、卡路里或脂肪，又或者是油炸、含糖等高热量和高脂肪食物，
通常会导致超重或肥胖；
也可能同时却没有获得足够的维生素和矿物质，造成营养素缺乏。
高脂肪症，如肥胖；
高蛋白症，如骨质疏松、脱钙、痛风；
高糖症，如高血糖、糖尿病；
高维生素症，如VC过多会导致败血症
营养过剩的危害
营养过剩会发展成肥胖症，这一胖健康问题也跟着来，
包括心血管疾病、糖尿病、高血压、高胆固醇、炎症和其他症状。多余脂肪堆积增加了身体负担、心肺机能减弱。还会妨碍其他营养素（如蛋白质、钙、铁）等地吸收。
入也会增加肝肾代谢负担并阻碍铁的吸收。
如脂溶性营养素的维生素A、维生素D、维生素E及维生素K不易排出体外，就会造成中毒。
过多的蛋白质摄入也会增加肝肾代谢负担并阻碍铁的吸收。
入也会增加肝肾代谢负担并阻碍铁的吸收。
阻碍铁的吸收。
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