冬至过后 早餐就喝它（做法简单 一锅5块钱 比喝豆浆牛奶营养）

冬至过后，早餐就喝它，做法简单，一锅5块钱，比喝豆浆牛奶营养

冬至过后，白昼越来越长，但气温却越来越低，我每天早上七点起床给孩子做早餐，天都还不怎么亮，要是不看时间，还以为是五六点呢。到了冬天，大人孩子都想在被窝里多待一会儿，金窝银窝不如温暖的“被窝”，一赖床就没时间做早餐了，很多人都是匆匆吃几口面包片，喝一杯牛奶就赶快出门了，牛奶还算营养，但天天喝也会觉得无味。

其实，简单的早餐有很多种，尤其是家里有破壁机的，做一锅营养奶糊，简单方便，营养美味。今天我就教大家做一种营养早餐，细腻爽滑，香甜美味，孩子最近每天都要喝，主要食材就是花生。花生是很有营养的食材，被誉为“长生果”，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，还含有大量的卵磷脂，能促进生长发育，是做早餐的首选食材。

经常吃花生，能够健脑益智，增强记忆力，强身健体，抗老防衰，所以无论大人孩子都应该多吃花生，老少皆宜。孩子很喜欢吃油炸花生米，但不适合早餐吃，最好的方法就是做成奶糊。细腻爽滑，香甜美味，孩子一次能喝2大碗，做一顿才花一块钱，加牛奶也不超过五块钱，比豆浆、牛奶都营养。

做花生奶糊非常简单，只要有豆浆机或破壁机就行了，加入食材启动机器，等几分钟就好了，不用早起，简单方便又营养，很适合冬季早餐吃。准备一碗花生米，一碟藕粉、芝麻或花生碎。花生用清水浸泡几个小时，晚上放冰箱里就行了，早上直接拿出来就能打，而且泡透的花生口感更加细腻。

花生下锅煮2分钟就没有生味了，再打花生糊味道更香。把花生倒进破壁机里，加适量热水，如果带加热功能，直接选豆浆模式就行了。如果不带加热，打2分钟，把藕粉用开水冲开后倒入继续搅打一分钟，然后倒进奶锅里加适量白糖煮5分钟就可以了，倒入碗中撒一些熟芝麻或花生碎就可以喝了，有了破壁机后做早餐非常方便，比光喝豆浆、牛奶强多了。

做花生糊，可以不用清水，而用牛奶，味道和口感会更好，营养也更丰富，早上喝一碗热乎乎的藕粉花生糊，全身都暖和，营养更丰富。随着科技的发展，出现了越来越多的新型厨具，可以轻松做出过去很困难的食物，比如过去做豆浆要用石磨，如今直接用破壁机就搞定了。花生糊细腻香滑，味道很甜，还可以加更多食材，比如大枣、核桃仁等营养更丰富。

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