「高血压健康吃」养成良好的饮食习惯（这些食谱要知道）

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接上篇：

葡萄柚蔬果汤

备注：脂肪肝患者，美白、减重者也适用。

准备食材：

豌豆苗10g 、苜蓿芽10g 、西洋芹60g、葡萄柚1/2颗（约100g）、凤梨150g、综合坚果1大匙、冷开水540ml。

制作方法：

1、将葡萄柚去皮、去籽，尽量保留白色果皮；

2、将所有材料置入容杯，盖紧杯盖，打40秒即完成。

注意事项：

葡萄柚会抑制肝脏对药物的代谢，导致药效加强，所以不要和心绞痛、高血压、降血脂、抗组织胺等药物并用；服药前后两个小时再吃葡萄柚，比较安全。

食材营养

葡萄柚热量很低，钾含量很高，膳食纤维尤其丰富，一颗中型葡萄柚所含的膳食纤维就有10公克，相当于一般水果的2倍、或一份燕麦的3倍，是降血压、血脂圣品。柑橘类水果同时含有丰富的肌醇，有助于增加体内好的胆固醇，降低血管硬化及脂肪肝的发生率。葡萄

柚也含有类黄酮，能增加毛细血管壁的渗透性与抵抗力，有益心血管。

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