吃一个肉粽得快走2小时 想吃不想胖（掌握5个小原则）

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吃肉粽不要变肉重，粽子的选择可得要斤斤计较。市场销售的粽子多以糯米做成，且使用高油脂五花肉食材，不仅纤维质含量少，热量更高达500至600卡，体重50公斤的人，吃一个得快走操场30圈才能消耗热量。

吃一个肉粽 操场快走2圈

端午吃粽得先对各种不同粽子的热量有底。肉粽每个重约250克，热量就有617大卡，体重50公斤的人，得快走2.2小时（34圈操场）才能消耗；烧肉粽每个重约168克，热量554大卡，得快走约2小时（30圈）。

不过若是换成健康养生粽，以一个120克为例，热量立马减半到一般粽子的一半热量，约250大卡，快走时数也降至0.9小时，大概只要走14圈就能消耗的热量。

掌握5原则 想吃不想胖

提供健康五饮食原则，在端午节吃粽不吃重，少负担。

增加膳食纤维摄取：

健康养生杂粮粽，添加黑米、薏仁、糙米等全谷杂粮类，其含丰富膳食纤维、植化素及营养素等，建议适量取代糯米，不仅可改善糯米不易消化、胀气等问题，且可增加香气。

少肥肉多蔬菜：

选择里肌肉、鸡胸肉、毛豆、黑豆、黄豆及黄豆制品如豆干、干丝等食材替代高脂肉类，如本次健康养生杂粮粽内所使用油脂含量相对较低的猪腱肉。亦可加入木耳、笋子、杏鲍菇等蔬菜增加膳食纤维摄取量。

少盐少蘸酱：

市面上销售的粽子多类似油饭作法，糯米先以酱油、味精、盐等调味料拌炒，口味偏重，吃粽子时建议酌量食用，若是蘸酱，酱以新鲜食材如香菇、老姜、洋葱，酌加胡椒粉入粽增加香气达到减盐增健康的效果。

记得配蔬一碗蔬菜：

粽子主要食材为糯米及肉类，食用美味的粽子时，宜搭配时令蔬菜（每餐1碗）及1个拳头大水果一起食用，帮助消化吸收。

搭配无糖饮料：

炎炎夏日，吃粽子若想搭配饮料，建议选择不加糖饮料（如：绿茶、红茶、花茶等）。

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