冬天不吃这菜就发慌 简单蒸一蒸就好香（当早餐连吃3天都不腻）

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冬天不吃这菜就发慌，简单蒸一蒸就好香，当早餐连吃3天都不腻

没有锅的冬天就像没有西瓜的夏天一样不完美。 冬天吃什么最暖和？ 大多数人都毫不犹豫地回应，火锅，不错，尤其是周末，邀请三五个朋友一起吃火锅，一起聊聊天 火锅不仅能解寒，还能吃火锅，可以增加朋友之间的友谊。真的很完美。 除了周末，下班后我一般都喜欢吃火锅。 我该怎么办？ 别着急，大厨教你一个冬天常做的简单做法。

冬天不吃这个食物会慌的 是的，这么冷的天全家人都吃，把锅直接移到桌子上。 暖和，每两天吃一次，因为它不隆隆，喜欢火锅的可以试试，吃的时候喜欢。

【锅底材料煮牛卷】

食材：锅底、牛肉卷、金针菇、香菜、食用油、

做法：

1、锅底的材料比较小，大家买的时候可以买这种包装的，很好用，牛肉卷半箱，蘑菇小，香菜小。

2、切掉金针菇的根部洗净，香菜也洗净根部。

3、在小沙锅里放入少量食用油，放入锅底材料炒香。

4、加入半锅水用大火煮，用中火煮3分钟，充分煮味道，充分吸收汤汁的味道。

5、将香菇放入锅中煮1分钟，火不要太大，一个人吃的小火锅，火太强了容易溢出。

6、把肉卷放进去煮就可以了，和我们平时吃火锅一样，不要长时间煮，最后放入香菜叶装饰，哇，请直接拿到桌子上，减少一碗，很好吃，无论吃还是流汗，越吃越暖和。

【厨师的诀窍】

1、锅里的材料用油炒比较好。

2、加水充分煮，充分吸收汤的味道。

3、将肥牛包好放入锅中，不能煮很久，不然的话会变旧，不好吃。

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