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古人常说:“一辈子都吃不上四个菜”(“四个菜”分别指的是什么)

2022-12-24 分类:养生资讯

在漫长的历史发展中,人们根据生活经验和社会习俗总结出了许多俗语,有些俗语发人深省,有些俗语封建迷信,还有些俗语充满讽刺意味。

比如,我们常说的俗语里面有这样一句话:“一辈子都吃不上四个菜,”对于这句很多人只知其然,而不知其所以然,那么这句话到底是什么意思呢?

其实,这句话根据语境和对象会有不同的意义,要弄清楚其中意味,首先要明白这里面的“四个菜”究竟是哪四个菜。根据人们的生老病死顺序,才出生开始,这四个菜分别是:满月酒、婚宴、丧酒、贡品。

其一、小时候的满月酒

满月菜顾名思义是给出生婴儿办的庆祝酒席。因为在古代,婴儿的存活率往往跟头一个月息息相关,倘若过了这一个月,便是度过了一个难关。为了给新生儿祈福祝愿,都会办一个满月酒。

关于满月酒,其实有很多要注意的。首先,满月酒并不是真正到了要满月的时候才会开始置办,一些前期工作一开始就要开始准备。

从婴儿出生开始,孩子的父亲要去报喜,而孩子的外婆得知了这个消息,要在过几日之后去看望孩子,这个时间一般是三天左右。外婆看外孙也有讲究,最关键的就是鸡蛋和米酒。

为什么这么说呢?因为满月酒可以简陋,但一定要有红蛋,当然这个鸡蛋一般是等宴席开始的时候主家给客人准备的。

同样的,去看望外孙和女儿的老人也会准备鸡蛋,也代表了对后辈的关爱和祝福。在正式的满月酒会上,还要给孩子进行清洗,给孩子穿新衣服,带长命锁之类的饰品。

这样一个美好的仪式,首先当事人肯定是吃不上了,这是这句话最显而易见的意思。但如果是对别人说,那就是恶意地嘲讽了。

试想,吃不上满月酒,不就代表着没有孩子吗?不孝有三,无后为大,在古代,若是对别人说这话,和诅咒别人断子绝孙没什么区别,算得上十分恶毒了。

其二、结婚的宴席

通常来说,古代的婚宴叫做喜酒。整个婚礼的流程十分复杂,尤其是在古代,更是如此,这里便简单说一说婚宴上的菜单有什么讲究。

首先是菜肴的数量,一般都是双数,毕竟两个人结婚自然是要成双成对,不能落下一个。在数量上,至少都是八个菜起步。

以江南地区为例,一般餐桌上都是八个冷菜、八个热菜。在菜名上,一般不会用平常的菜名,比如乳猪烧肉拼盘,放到婚宴上就变成了天作之合。这些菜名往往是图一个吉利,给新人送去最美好的祝福。

久而久之,民间就有了“无宴不成婚,无酒不嫁女”的说法,婚宴也就成了向外界宣布成婚的一个最为正当的途径,在一些人眼中,一个婚礼宴席比民政局的结婚证要更为重要。

当然了,正是因为婚宴中存在太多的习俗,成婚的新人往往一整天都不得闲,不是敬酒就是走流程,几乎很难坐下来吃一顿饭。这也是为什么很多人都说自己吃不上自己的婚宴。

但如果这话是第三人说出来的,那无疑是一种诅咒了。这话往往不是说对方没时间坐下吃饭,而是办不了婚宴。

办不了婚宴不就意味着结不了婚娶不到媳妇吗?这种嘲讽放在古代是很严重的,娶妻生子,且不谈后面的生子,就单拿娶妻来说,封建时代衡量一个男人或者一个女人无非就是娶和嫁。

娶不到媳妇会被人指指点点说没本事,嫁不出去会被人指指点点说没人要。这当中的人情冷暖现在的人是体会不到了。但任何一个人被说吃不上婚宴,都是要被揍的。

其三、人生终结的丧酒

有喜事就有白事,人有生老病死,总有去世那一天,关于葬礼的繁文缛节,比之婚礼更为繁复,在时间跨度上,讲究的人家葬礼可以办非常久,就是按照正常的丧葬礼节,也通常是七天七夜。

入殓出殡之事按下不表,就是这丧饭也有讲究。和其他宴席不同,丧饭分两餐,一般是入殓和出殡时吃,前者吃素,后者吃荤。

在菜式上一般而言其实没有太大的讲究,按照每个地方的菜式不同,区别会很大。在一些地方,素菜的选择并没有那么丰富,往往就是当季的时蔬和一些豆制品,荤菜就是常见的鸡鸭鱼肉丸子之类的组合。

但不管丧酒是否隆重,人去世之后入土为安,去世的人肯定是吃不上这顿饭了,但倘若是对骂的时候说出来的,意思可就变了。

丧酒是丧葬仪式的一部分,而且哪怕是家庭条件简陋的家庭也会简单置办,走一个相对完整的流程。

如果没有,不就代表着死后不受人重视,连丧礼都不办吗?无论是说阳人忘恩负义还是说先人品行不过关都是非常膈应人的。

尤其是对一个老人来说,最重视的就是人伦之乐,“吃不上丧酒”无疑是代表着无人送终,这话可谓是杀人诛心。

其四、便是贡品

按照常理来说,人死灯灭,怎么还会有吃不上的菜呢?我们国家还有一个习俗,那就是祭拜先人。

每到特殊的时节,人们便会带上香烛、贡品祭拜先人,一般是三荤三斋,配上一只鸡和一碗酒。具体的习俗每个地方会有所差异,但心意是一样的。

无论是在宗祠还是山野上坟,都要焚香鸣鞭炮,上香三叩首,然后精心祈福,祭告先人。这并不是一种迷信的行为,很多无神论者也都会祭祖,他们都是表达对先人的思念和对未来的期盼。

这种贡品不论带不带回家,其实被祭拜的人从物理形式上都没办法吃到,但只要是心意到了,就足够了。倘若别人说有人吃不上贡品,很显然不是陈述事实,是在诅咒他人。

因为祭拜的人的相信先人能吃到自己带过来的贡品,如果吃不到,不就说明没人来祭拜吗?说别人死后无人祭拜、被人遗忘,亦或说人丁稀少、难以祭拜,都是一种恶毒的诅咒和讽刺。

无论是好人还是坏人,都不应该被人用“一辈子吃不上四个菜”来谩骂,这种孤苦无依的诅咒未免太过阴损。倘若是自嘲,也应该慎之又慎,被长辈听到了又少不得一顿教训了。

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