四川泡菜的家庭做法 简单又快速（用来炒菜 做汤都合适）

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欢迎来到食货小美美食栏目，俗话说民以食为天，一天三顿饭，顿顿都很重要，而且一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！而且一学就会！

四川泡菜的家庭做法，简单又快速，用来炒菜、做汤都合适！今天分享一个非常简单又快速的酸菜做法，两天就能吃，大家可以试一下。装菜的盆子消毒，水开后把青菜放进去烫一下，时间不宜过长，大概几秒钟，颜色变了可以了。

接着在水里面倒入食用盐，煮好的盐水放冷备用。之后再把冷却好的盐水倒进去，摆上筷子用碗压一下，放到阴凉处放两天，两天酸菜就做好了，非常的简单又快速。大家如果没有芥菜，也可以换成大白菜、娃娃菜都可以。

这样做出来的酸菜非常脆爽，可以炒菜、炖汤或者是做包子、饺子都非常不错，怎么样？是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多朋友哦。

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