这道汤做法简单 味道鲜美又清淡（少油又健康 快来做给家人吃）

TIPS：本文共有 745 个字，阅读大概需要 2 分钟。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，白萝卜是一种物美价廉的食物，它有很多养生功效、价格又低廉，在民间有“小人参”的称法，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。入口松软，味道鲜美。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，虾皮素有“钙库”之称。将这两种食材放在一起做成汤，味道鲜美，其营养价值更高。做法简单又快手，少油又清淡，健康，大人小孩都适合吃，营养促消化，又补钙，这个汤这么好，你也做给家人吃吧，下面分享下这道汤的做法。

【白萝卜虾皮粉丝汤】

材料：白萝卜1/2根、虾皮1汤匙、粉丝1把、香油1汤匙、葱1段、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙、

做法：

1.提前将粉丝放在温水中浸泡，将粉丝泡发至变软无硬心

2.把虾皮投洗干净，葱切葱花，姜切末，将白萝卜打去皮，洗净

3.再将白萝卜先切成片，再切成粗细均匀的丝

4.锅加水烧开，下入虾皮，姜末煮1-2分钟

5.下入白萝卜丝烧开，煮2-3分钟，不要盖锅盖，这样会去除萝卜的气味

6.下入泡发好的粉丝，烧开，加入盐调味，关火

7.撒上葱花，淋入香油，再加入白胡椒粉调味，盛出即可

小贴士：粉丝要提前放在温水中浸泡，将粉丝泡发至变软无硬心即可，煮萝卜丝时不要盖锅盖，这样会去除萝卜的气味，白胡椒粉按个人口味放，不喜欢吃胡椒粉的可以不用放，虾皮是让这道萝卜丝虾皮粉丝汤鲜味十足的关键，如果不放虾皮味道会差很多。

喜欢雪儿的文章，别忘了点赞、收藏、转发呦，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法， 欢迎关注：雪儿小厨，每天都会发布原创家常美食的做法

如果觉得《这道汤做法简单 味道鲜美又清淡（少油又健康 快来做给家人吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！