冬天来了 一定要喝这道汤（味道鲜美简单易学）

大家好，今天要跟大家分享的是一道“海带豆腐汤”的做法，今天天气还不错，大晴天，不是想象中的那么冷，晚上约了朋友来家里吃饭，中午我就回到家里开始准备晚餐了，晚餐很丰盛但是也很简单，因为我买了好多熟食，既然要吃饭，当然也少不了一道鲜美的汤，冬季来临，我也学着我那个南方朋友，几乎是餐餐有汤。今天做的这道汤，食材很简单，就是海带和豆腐，用这两样食材在一起煮汤，味道真的很不错。

每到这个季节我就会做这道汤给家里人享用，因为北方的冬季，不但寒冷而且气候还非常干燥，所以喝汤就成了我们家餐桌上必不可少的一道程序。而且我觉得吧，我们北方人也要向南方人学习喝汤的习惯，吃饭喝汤对可以滋补身体。

海带是我们北方人到了冬季最爱吃也是经常吃的海产品，而且还最平价，它可以帮助体内酸碱平衡，碘元素的含量高，可以很好的预防甲状腺，我们平时都是拌着吃或者和酸菜一起炖着吃，今天咱们让它和豆腐邂逅一下，这两种食材搭配在一起做出来的汤非常好喝，而且还特别清淡，味道特别鲜美，简单易做，低脂营养味道鲜，每到冬季我们家每隔几天就要做一次，现在我把这道“海带豆腐汤”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

需要准备的食材及调料如下：豆粉一块、干海带一片、香菜三根、大蒜三瓣、食用油适量、食盐一勺、生抽酱油一勺、胡椒粉适量。

具体烹饪步骤如下：1、将干海带提前放入温水中泡软备用；2、将豆腐切成小块，用开水焯一下备用；3、将海带泡发后，用水多冲洗几遍沥干水分，切成小片，香菜洗净切成段，蒜去皮用刀拍扁，切成蒜末备用；4、锅中倒油放入蒜末炒香；5、加入适量清水烧开后加入海带片和豆腐，开小火煮15分钟左右；6、关火下入香菜段，加入少许盐、胡椒粉和生抽酱油，搅拌均匀即可。

小贴士：如果喜欢豆腐原始的香味的话，也可以不用焯水；这道汤以清淡为主，少放一点食用油就可以了；喜欢吃辣的朋友可以放点小米辣提味；还有就是家里有砂锅的最好用砂锅做这道汤，因为砂锅作出来的汤味道更好喝哦。

好了，亲爱的小伙伴们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您有什么更好的意见与建议，欢迎在在文章底部评论处发表您的观点，我会一一阅读的，好啦，我们下期再见吧。

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