炖鸡汤别再放花椒了 多放此配料（肉嫩汤美还养生）

鸡汤是大补，不管是老人小孩，男人女人，多喝对身体有好处，但是现在很多人为了让鸡汤味道更独特，在制作这道美食的时候，会放花椒粒或者花椒粉进去，确实能提味，但是鸡汤营养降低了，那可就不值当了！今天我要给大家分享的就是不放花椒，而是放入另外两种配料，枸杞和当归，让这道鸡汤更养身补气血。

首先准备食材：枸杞、红枣、老母鸡、当归、姜、蒜、还有油盐

第一步：把新鲜的老母鸡清洗处理好，然后切成小块备用，姜蒜清洗干净后切片备用

第二步：起锅倒水，然后往锅中放入鸡块，开大火烧开进行焯水处理，然后捞出沥干水分备用

第三步：在砂锅中放入处理好的鸡块，然后依次放入姜片、大枣、当归、枸杞，然后再往里面倒入适量清水，开大火煮沸后，再转小火慢炖收汁入味

第四步：最后就是加入调味料，往砂锅中放入少许食用盐和鸡精，然后稍微搅拌一下，就可以出锅食用了

炖鸡汤别再放花椒了，多放此配料，肉嫩汤美还养生，清淡的口味适合家里的所有人，不仅对身体大补，而且味道还一级棒！小孩子喝了长身体，老人滋补身体，如果是女生喝，可以把老母鸡换成乌鸡，能美容养颜，效果十分明显。

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