三伏天 这碱性食物要多吃（和红枣绝配 消热解暑又营养 别错过）

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三伏天，这碱性食物要多吃，和红枣绝配，消热解暑又营养，别错过！

三伏天，多吃些碱性食物对人体非常好，研究发现，多食用碱性食物，可以保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，差能防止其在人体管壁上的沉积，所以也有软化血管的作用，帮有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。

而今天我们所要同大家分享的美食山药，就属于碱性食物，又称土薯、怀山药、白山药，吃山药有健脾、补肺、固肾等多种功效。具有滋养强状，且消化、敛虚汗、止泻的功效，山药中含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱等，经常食用还可以提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用哦，而且山药同红枣最适合一起制作各种美食，制作成汤，或者一些其它甜品，深受很多小朋友还有女生的喜欢哈。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手为家人做起来吧， 自己做的美食不加任何添加剂，吃起来不仅是健康卫生，还有营养的呢。

【红枣山药养生汤】

食材用料：红枣15颗、干莲子10颗、山药200克、枸杞1小把、干百荷10个、清水6碗、冰糖20克

制作过程：

1、首先我们先来将所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用：将山药去皮切成小块、干莲子和干百合提前用水将其进行浸泡（如果是新鲜的直接将其清洗干净即可使用）如图所示。

2、在电炖锅中倒入适量水（我用了6碗水，这个根据你自己具体情况灵活操作即可），将清洗干净的红枣及浸泡好的干百合和干莲子分别放入锅中，如图所示。

3、选择炖煮功能，设置时间为10分钟，盖好盖子，开始进行顿制即可，如图所示。

4、炖煮10分钟后，将其打开盖子，将前面我们洗好切好的山药块继续放入锅中，如图所示。、

5、继续盖好盖子，同样还是炖煮功能，设置时间为20分钟，继续进行制作，如图所示。

6、时间到后，再次打开盖子，将准备好的枸杞和冰糖继续放入锅中，如图所示。

7、同样是盖好盖子，选择炖煮功能，设置时间为5分钟，进行制作即可，如图所示。

8、最后制作好了，打开盖子，浓稠的一锅红枣山药养生汤就制作好了，如图所示。

9、将其从盛入碗中，就可以开始食用啦，清香不腻，甜滋滋的，非常好喝。

10、端上桌同家人来一份甘甜的下午茶吧，趁热喝或者是放凉放入凉箱喝，味道各有不同，但是都非常的美味哟。

【小贴士】：

1、制作中使用的炖锅，大家随意，家里的电饭锅或者是陶瓷锅、珐琅锅等都是可以的，具体根据自己家锅具灵活操作即可。

2、莲子在使用时，要将其一个莲芯去掉，不然会有些苦，影响口感。

3、使用的是干百合和干莲子的话，要提前进行浸泡，不然制作中会不熟兰，从而影响口感。

4、以上制作中食材是分别进行制作投放的，因为如果一起放入的话，有些食材会过于炖制的熟烂，成品口感会稍许欠佳。

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