深冬来临(适合喝什么白茶)
天寒地冻
北风萧瑟
又到了大家最关心的问题
冬天适合喝什么白茶?
小白为大家推荐几款
文 | 小白
01
一起床,就自觉地从衣柜里翻出了厚衣服。
终于到了妈妈不用喊自己穿秋裤的年纪,因为,实在是太冷了!
把全身上下包的严严实实,“全副武装”,才敢出门迎接冬天。
听说,今年是60年以来最冷的冬天。
上个星期小白还在想着,冬天也不过如此嘛,不算太冷。
可一转眼,没过几天,就被狠狠上了一课。
对着窗外哈了口气,白色的烟雾就从口腔和鼻腔中飘了出来。
要知道,这是水蒸气遇冷发生液化的结果。
只有在极低温时,才会出现这样的现象。
正好,最近茶友们最关心的问题,莫过于冬天适合喝什么白茶?
小白为自己泡了杯茶,理了理思绪,来为大家仔细解答啦。
这份冬日喝茶攻略,茶友们可得收好咯!
02
冬天,适合喝白毫银针
白毫银针,身披白毫,可是白茶中的代表之一啊!
以鲜爽感出名的白毫银针,给一众茶友都留下了深刻的印象。
可到了冬天,大家提起它的次数却直线下降。
有些茶友认为,白毫银针鲜爽感突出,更适合夏天,而不适合冬天。
这句话,小白第一个不同意!
到了冬天,大家都在寻找进补的方式。
比如吃肉,吃各种中药补品,来补充身体的能力,增强御寒能力。
但大家殊不知,白茶也富含着丰厚的养分啊。
尤其是白毫银针,密实的白毫中,蕴含了充沛的茶氨酸。
茶氨酸不仅可以增加茶汤的鲜爽度,还能起着舒缓压力,愉悦心情,补充能量的作用。
好处多多呀,要是冬天错过了白毫银针,可真是一大遗憾!
并且,现在茶友们可以选择喝2018年的白毫银针。
经过将近3年的陈化后,不论是香气和滋味,都变得成熟馥郁。
毫香,由原本清新的狗尾巴草香,转变为了沉稳的稻谷香。
就像闯进了一间堆满谷物的粮仓,那种扑面而来的香气。
而且茶汤更加饱满醇厚,入口清新甜润。
汤水中的毫香也特别足,还能品出浓郁的药香。
一杯白毫银针,不但与冬天没有违和感,反倒特别和谐~
03
冬天,可不要忘了白牡丹
白牡丹,是我们白茶大家族中的“花仙子”。
从这里也可以看出,它的花香是无人可比的。
一提到冬天,就是火锅的季节啦。
和朋友或家人围坐一桌,吃火锅,聊生活,特别温馨。
四川火锅,或是羊肉火锅,都是冬天大家最爱吃的两种食物之一。
虽然吃完后身体暖和了不少
但是,总觉得有些油腻。
可不是嘛,天天大鱼大肉地“贴膘”,小白的脸越来越圆了。
吃完这些食物后,总想泡一杯白茶清清肠,解解腻。
一般来说,第一个想到的就是白牡丹。
昨天和小蓝一起吃完火锅之后,回家泡了一杯2020白牡丹。
鲜爽感强烈的同时,花香芬芳,不仅是盖上,汤水里的花香简直香到爆炸。
而且这香并不是俗气的脂粉香,而是清新淡雅,清纯可人的花香。
丰沛的内质全都体现在了稠滑的汤水中,小气泡久久的凝结在汤里。
冬天喝白牡丹,不仅解了油腻,还让身体由内而外的舒畅。
04
老寿眉饼,是茶友冬天的挚爱
要问,哪种白茶与冬天最配?
小蓝脱口而出,“老白茶!”,还挺懂茶友们的内心嘛~
没错,到了冬天,许多茶友都喜欢喝老白茶,尤其是老寿眉饼。
可以泡,也可以煮。
醇厚甘甜的口感,沉稳浓厚的香气,温暖人心的枣香,都是老寿眉饼的特点。
冲泡,可以细致的感受每一冲茶汤的风味变化。
药香,枣香,花香,陈香,粽叶香,在盖上一一转变,奇妙无比。
而煮茶呢,是冬天的大热门。
解放双手,简单省事。
不用一冲一冲的出汤,也不担心茶汤会太快的冷却,可以慢慢的品味老白茶。
尤其是老寿眉饼中的枣香,受到广大茶友的喜爱。
这种温暖的枣香,就像是奶奶煮红枣水时,飘出的淡淡香气。
清甜,但不甜腻。
在寒冷的冬天,喝上一杯枣香浓厚的老白茶,是一大享受啊!
05
总喝一款白茶,也是会腻的。
偶尔换换口味,也能带来新的感受和惊喜呀。
今天,小白给茶友们推荐了3款白茶,同时也涉及了白茶的3大品类。
每一个,都很适合在冬天喝。
大家可以根据自己的口味和喜好来选择。
毕竟,萝卜白菜各有所爱嘛~
今天的分享就到这里啦,小白喝茶去咯!
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