冬瓜鸭汤 夏天滋补养生汤（好喝不腻）

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冬瓜鸭汤

By 四月豆

冬瓜配鸭肉煲汤，利尿消肿，夏天滋补养生。

原料：鸭肉、冬瓜、食盐。

做法步骤：

第1步、冬瓜去皮，切块，鸭肉去除鸭屁股部分，将鸭砍小块。

第2步、放适量姜。

第3步、加一盘水。

第4步、高压锅中火煲15分钟。

第5步、打开加入冬瓜继续煲五分钟。

第6步、最后加葱段和适量食盐调味。

第7步、成品。

小贴士：

想要汤清，鸭肉需要焯水再煲汤，我没焯水，汤比较浑浊。冬瓜易烂，煲几分钟即可。

来自 美食天下 四月豆 的作品。

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