分享养生食谱成网红99年的都开始养生了（她这样说……）

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“紫苏生姜红枣汤（冬季），散寒暖胃，助消化；香菇枸杞牛肉煲，健脾、补肾、养肝；红豆莲子茯苓汤，消水肿、养心安神、健脾……”这个寒假，因为几张给家人过春节的“养生食谱”，扬州大学生物科学与技术学院的90后大学生夏敏洁“意外”成为网红。

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过年不胡吃海喝

扬大女生制“养生食谱”

一次小小的“养生实践”，引发了网络和媒体的关注，夏敏洁有点始料不及，“没想到有媒体采访报道，字写得不是很工整。”

夏敏洁，1999年出生的南京姑娘，扬州大学生技学院大学二年级的学生，她所学的专业是“生物科学”。

过年，对很多人而言，吃好的喝好的已成为一种习惯，但对于在“生物科学”专业学习过一年半的夏敏洁而言，过年吃喝上同样需要节制，不能胡吃海喝。

“一边学一边做，制作一些食谱。”夏敏洁决定开始自己的“养生实践”，在她的“养生食谱”中，有一道是“紫苏生姜红枣汤”，“红枣去核洗净，紫苏叶洗净切丝，生姜切片，放入砂锅，加温水，大火煮沸；水开后，文火慢炖30分钟。捞出紫苏姜片（红枣随意），文火（慢煮）15分钟。”

每一道“养生食谱”里的食材，夏敏洁都手写记录下了它们的功效，“手写有很大的方便，做饭时可以直接看笔记，而不用翻看手机，更重要的是，手写可以对这些食材有了更深的认识。”

关于紫苏，她的记录是“理气，治感冒风寒，咳嗽，气喘，脾胃气滞，和胃止呕（偏寒+藿香，偏热+黄连），气滞痰结+半夏、厚朴……”

这些“养生实践”，夏敏洁一般都是亲手制作，但遇到带荤的食谱，则是在妈妈的帮助下完成。

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过度养生反而不好

希望更多人关注改善生活

“去年夏天，老师带队去天目山，教我们认识了很多植物，还给我们讲解每一种植物的功效。这次寒假期间之所以弄食谱，很大程度上是受老师的影响。”老师的启发，加上查询的资料，夏敏洁一共制作了多款“养生食谱”，如红枣小米莲子粥、红枣银耳汤（+牛乳、少许糖）、猕猴桃银耳粥等。

夏敏洁认为，“养生食谱”也不是在家天天都吃，过度的养生反而不好，他们家是一个星期做一次，也没有选用一些特别特别补的食材，只是运用了一些日常用的小食材，比如枸杞等。

夏敏洁将自己的“养生食谱”分享给家人和同学，“有了食谱，家人可以照着做；学校同学，考试前后有熬夜的，也可以尝试。”

对于夏敏洁的养生食谱，有网友以玩笑的方式表示疑问：“99年的都开始养生了？”“养生就是一个概念，也没有说一定是老年人才养生。”在夏敏洁看来，养生其实有很多方式，如好的作息习惯、科学的锻炼，食谱只是其中一种方式而已，最终的目的是要使身体变得健康。

因为“养生食谱”而成为“网红”，夏敏洁却说：“希望能看见这个信息的人，能多多少少对生活的质量有更高的要求，能改善生活就很好了。”

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